北京涼菜鹵菜培訓中心，就好比是伯樂和千里馬，北京小吃培訓就是千里馬常有而伯樂不常有。

1.壇子雞培訓

壇子雞是我國云南比較*的小吃，源于明朝末年，在清朝比較流行，壇子雞也是有上千年的歷史了，燜制工藝和神秘的宮中藥物合理的配比，融合騰沖當?shù)卦牧吓渲贫伞e具一格的風味備受廣大吃貨愛好者喜歡，壇子雞外表金黃玉潤，晶亮養(yǎng)眼，肉質(zhì)細膩香味溢香，壇子雞也被稱之為中藥秘方雞，有著健胃活血舒筋功效，適合老人和小孩。

2.街邊小吃做什么比較賺錢

不管走到哪里，都能看到街邊小吃，而且人氣爆滿。街邊小吃做什么比較賺錢呢？麻辣燙是首先，做麻辣燙小吃雖然辛苦，但是制作簡單而且成本低利潤豐厚。消費的價格也適中，觀眾都是比較喜歡的。其次烤面筋，烤冷面也是非常不錯的選擇，投資成本低，風險也小。只需一輛小車，可以流動式的做考面筋考冷面。

3.小吃店應(yīng)該怎么開

一般在一些工業(yè)區(qū)，寫字樓附近，學校附近都會經(jīng)常看到一些小推車的小吃店，這個小吃攤相對來說成本是非常低的，但是利潤高，回本也是比較快的，而且時間自由。可千萬不能小看小吃店，一年下來可以賺不少呢。有點本的可以找個地理位置優(yōu)越的店鋪。

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