深圳翻糖蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?被大眾所認(rèn)可的就是,蛋糕是"甜蜜"的象征,甜蜜不光是體現(xiàn)在味道里面,也是體現(xiàn)了一種滿滿的愛(ài)意和儀式感,人類都是視覺(jué)動(dòng)物,看見(jiàn)美好的風(fēng)景總是會(huì)贊美,心情自然而然也就會(huì)變得愉悅起來(lái),而且這么香甜的奶油味道是很讓人心情愉悅的,所以在焙極熊學(xué)習(xí)蛋糕烘焙每天都浸泡在甜蜜當(dāng)中,的確是一件很美好的事情呢,所以不管是從環(huán)境還是職業(yè)來(lái)說(shuō),蛋糕烘焙都是很好的一個(gè)選擇。
以前對(duì)于蛋糕烘焙這方面的需求可能只存在節(jié)日需求或者有重要的日子會(huì)有需要,但是現(xiàn)在已經(jīng)成了生活中不可或缺的事物,很受男女老少的歡迎烘培甜品蛋糕在過(guò)去可能并不是大家喜歡的食物,但是在現(xiàn)如今卻被絕大多數(shù)年輕人喜歡和推崇,這意味著在未來(lái)食品市場(chǎng)中甜品蛋糕有很大的市場(chǎng)潛力和利潤(rùn)。根據(jù)市場(chǎng)而言,學(xué)習(xí)烘焙這方面是非常有前景的,畢竟食物是任何人都無(wú)法抗拒的東西。
用料
| 意式濃縮咖啡 | 1份 |
| 冰淇淋 | 150個(gè)～200g |
意式甜品|這款稱做冰淇淋咖啡的Affogato制作只需兩步!的做法
可以用手邊有的任何冰淇淋,挖出球后在冰箱冷凍室繼續(xù)冷凍成型。
把裝冰淇淋的容器也在冰箱冷凍室提前冷凍一下。
容器好大小合適,又適合拍照。
用足夠新鮮的意式咖啡豆,現(xiàn)做一杯濃縮咖啡。請(qǐng)務(wù)必保證咖啡本身的新鮮。
注意要把冰淇淋和咖啡一起上桌,不要提前淋。
上桌后再淋入咖啡哦!
在杯里攪拌一下,保證每勺都有咖啡和冰淇淋,配著吃!
小貼士
制作Affogato的食譜簡(jiǎn)單到只需兩步。建議不要用烘焙太輕的咖啡,否則酸度和明亮感都與這道甜點(diǎn)不大相稱。冰淇淋的品質(zhì)當(dāng)然很重要,但其實(shí)只要濃縮咖啡品質(zhì)新鮮,即使是店里買的便宜的桶裝冰淇淋,也沒(méi)什么大問(wèn)題——是的,再不起眼的冰淇淋,Affogato都能輕輕松松讓它綻放光彩。
