目前還好像沒有特別出名的有影響力的廚師學(xué)校！不過酒店倒是很多！學(xué)廚師，選廚師學(xué)校一定要選環(huán)境，設(shè)備，畢竟這種技能都是實(shí)操性的多，理論派不上用場(chǎng)的，一個(gè)雞放多少鹽，半個(gè)雞又放多少，一個(gè)雞腿放多少，這個(gè)都是實(shí)踐性的東西，課本是沒有的，所以說，關(guān)鍵是看實(shí)踐場(chǎng)所，給你列幾個(gè)學(xué)校，覺得合適就去看看

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

廣州市御廚餐飲培訓(xùn)中心

廣東省五羊職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校