鷹潭中式點(diǎn)心培訓(xùn)班，當(dāng)你比較糾結(jié)選擇鷹潭西點(diǎn)培訓(xùn)，應(yīng)該留下看看：烘焙行業(yè)前景，西點(diǎn)主要學(xué)哪些東西，西點(diǎn)培訓(xùn)短期和長(zhǎng)期的差別，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)什么

1.烘焙行業(yè)前景

現(xiàn)在的人都喜歡喝個(gè)下午茶，尤其是南方最喜歡下午茶，但是下午茶就離不開(kāi)點(diǎn)心，因此現(xiàn)在的烘焙也是很多人喜歡的原因之一。烘焙從以前的特殊日子專有到現(xiàn)在的下午茶必備，都證明著烘焙市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，對(duì)烘焙從業(yè)者的需求也在增加，烘焙行業(yè)前景也是非常好的。

2.西點(diǎn)主要學(xué)哪些東西

西點(diǎn)的種類是比較繁多的，像學(xué)校學(xué)習(xí)的課程就是慕斯類，芝士類，巧克力類，蛋糕類等。學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是比較多的，剛開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，都是先學(xué)一些基礎(chǔ)知識(shí)，下一步才是各種西點(diǎn)的制作，*就是教授一些店面經(jīng)營(yíng)的一些知識(shí)。

3.西點(diǎn)培訓(xùn)短期和長(zhǎng)期的差別

0基礎(chǔ)課程，一般時(shí)間為一周到半個(gè)月左右都有，練習(xí)時(shí)間短和接觸產(chǎn)品多樣性也少，這樣子的話就需要你自己學(xué)完后在家額外再繼續(xù)練習(xí)才能保證學(xué)的東西是否熟練，畢竟短期很多東西都是過(guò)一遍就沒(méi)了，需要自己反復(fù)練習(xí)來(lái)提高熟練度。短期課程費(fèi)用幾千到幾萬(wàn)不等。長(zhǎng)期課程一般為一年到三年左右，大型的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一般都是一到兩年的課程，大專，中專，本科為三到四年的課程。學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)，理論知識(shí)也充足，多種產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，同種產(chǎn)品不同款式的學(xué)習(xí)可以多次進(jìn)行練手。

4.西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)什么

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)什么?一般的說(shuō)西點(diǎn)的制作，主要是包括面團(tuán)配料調(diào)制、 面團(tuán)成形、面團(tuán)成熟這幾個(gè)階段,有的基本靠手工操作，比如面團(tuán)成形裝飾，有的需要利用設(shè)備(比如攪拌機(jī)、醒發(fā)箱、烤箱)。西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的知識(shí)和技術(shù)，主要就是圍繞這個(gè)過(guò)程來(lái)進(jìn)行教學(xué)的

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