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廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

課程內(nèi)容：

1 壽司醋跟壽司飯的制作

2 三文魚刺身講解

3 壽司收握飯的技巧和壽司蛋捲

4 切壽司需要的生魚片

5 軍艦、壓飯壽司要求技術(shù)

6 加州卷、龍卷制作

7 花式壽司制作

8 雜錦壽司擺盤

9 壽司定食制作

10 創(chuàng)意壽司制作