深圳鹵肉培訓學校熟食培訓，今天要讓大家了解是深圳小吃培訓 ，這些都是需要掌握的什么是特色面食，燒烤系列，學做面食需要多少錢，鹵煮火燒的培訓課程內容，烤面筋培訓怎么樣，湖南小碗菜。

什么是特色面食

特色面食主要每個地方都有不同的特色面：岐山臊子面，山西的刀削面 北京炸醬面等等太多太多了，就不具體說了。都是屬于特色面食和傳統(tǒng)的面食來說是不一樣的，雖然是特色面食但是做法真是千奇百怪的，有正宗的有非正宗的，選擇特色面食的還是選擇比較的牌子可能是要好點的，味道是可以流傳的，想要了解更多特色面食可以專業(yè)的機構學習！

燒烤系列

燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項目，都知道燒烤要少吃，吃多了影響健康，但是我們晚上出去不難發(fā)現(xiàn)燒烤店里隨時都是滿座。燒烤的種類分為肉類：新疆風味羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊鞭、奧爾良烤雞翅、奧爾良烤雞腿、烤雞心、雞胗、骨肉相連。海鮮類：特色烤魚、秋刀魚、魷魚、烤生蠔、烤大蝦。素菜類：烤板筋、烤青菜、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤香菇、烤平菇、烤土豆、烤蟹排、烤香腸、烤玉米、豆腐等。

學做面食需要多少錢

面食學習比較的快，沒事什么太大難度有的，現(xiàn)在很多機構都是一次性教很多種面條的做法，也不是和以前那樣只教一種，都知道學會就是為了開店的，所有老師會教非常多的面食的做法，方便后期開店，至于學費也是很貴了2-4000左右的費用吧，相對別的小吃行業(yè)來說物超所值的，學的有多不用在去另外地方學習其他的，后期還會做別的小菜等等基本上是全套的

深圳小吃培訓

鹵煮火燒的培訓課程內容

本學校從事各方面不小吃培訓多年，針對鹵煮火燒設定了一下課程內容：1、學習選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術要領和注意事項3、原料的細加工技術規(guī)范。4、配置核心香料，制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術6、炸至豆腐半成品的技術7、熬制鹵湯，鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭，食材在鍋內的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調口味方式技巧。

烤面筋培訓怎么樣

這應該是吃燒烤必點的，以前小時候只知面筋只能加在菜里面作為輔助，*慢慢打入燒烤界內，成了我們日常生活吃燒烤必點的燒烤之一，所以 可見而至一種食物有無數(shù)種吃法，當然烤面筋就是很受大眾所喜愛的，畢竟也算是重口味了，尤其是加了孜然，考出來的時候簡直是不要太香哦。

湖南小碗菜

都知道湘菜比較有名，無論是國內還是國外都是比較有名的。湖南的小碗菜在現(xiàn)在的市場也是同樣出色的。小碗菜種類比較多，想肉類有粉蒸肉、蒸魚塊、蒸小酥肉、蒸雞塊、蒸排骨、蒸紅燒肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉絲、蒸冬瓜燒肉、清蒸蒜臺臘腸、蒸蓮菜鴨血、蒸獅子頭等。素類的有蒸雞蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鮮、蒸千葉豆腐、蒸杏鮑菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。

什么是特色面食，燒烤系列，學做面食需要多少錢，鹵煮火燒的培訓課程內容，烤面筋培訓怎么樣，湖南小碗菜這些觀點我挺認可的。

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