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如何選擇西點學校
如果你對西點有興趣,完全可以去啊,因為畢竟要從事一大段時間或者一輩子的事情,如果不喜歡,很難堅持下去。男生學西點的也很多,并沒有說男孩子不能學,沒有行業(yè)歧視。但是你需要選擇一個好的學校,給你系統(tǒng)培訓(xùn)讓你學習,現(xiàn)在有很多優(yōu)秀的西點培訓(xùn)學??梢赃x擇,是在不知道就聯(lián)系下面客服電話。
西點烘焙的重要性
烘焙這一塊在*市場上慢慢崛起,當下年輕人對甜品的需求使烘焙在市場也慢慢占了一席之位,但是學習烘焙除了花費精力時間外,烘焙課程的費用也是不便宜的,如果想學好烘焙方面的知識,那建議你選擇正規(guī)的西點培訓(xùn)機構(gòu)學習,這樣學會了無論是各方面都比在店里做學徒好的多。
蛋糕裱花
在這里要說的是裱花,裱花主要是以裝飾為主,但是又不能不學的技能。裱花不是獨立存在的,裱花不能單獨給你創(chuàng)造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧,你要會做蛋糕,你要會抹胚,你要會打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩(wěn)定性要點技術(shù)的,植物奶油穩(wěn)定性更好,更適合裱花,但動物奶油更健康,適合抹胚和夾心。
愛好是的老師
學習做烘焙,首先就是要有一顆熱愛烘焙的心,都說興趣是*的老師,這話一點都不假,我相信大多數(shù)人學習烘焙都是有一顆想要學好烘焙,想要做出美味的心的。只要你用心去做,慢慢的了解面包的點滴,就會深深的愛上那種奶香縈繞身旁的感覺。
學西點要多長時間學會
建議去專業(yè)的學校進行學習,如果你想盡快學習出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè),我們是不建議你去當學徒的。一般去西點店里面當學徒,學習周期都是比較長的,店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛,在店里你也沒有那么多時間去練習。但是學校就不一樣,有專業(yè)的學校課程合理安排,可以讓你在短時間內(nèi),掌握熟練的技術(shù)。
糕點烘焙師的收入如何
一般來說如果你是哥哥從學校畢業(yè)出來做學徒的話,工資可能只有4000左右,試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術(shù)已經(jīng)非常成熟,基本的烘焙這塊都可以做,并且有特色的,味道也很好的話,在一線城市收入應(yīng)該會在8000-15000這個區(qū)間,每個月。所以行業(yè)是很不錯的。
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