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深圳強(qiáng)勁煌旗餐飲技術(shù)培訓(xùn)

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深圳鹵味技術(shù)學(xué)習(xí)班(重慶雞公煲)

日期:2023-03-01 16:07:19     瀏覽:144    來源:深圳強(qiáng)勁煌旗餐飲技術(shù)培訓(xùn)
核心提示:深圳鹵味技術(shù)學(xué)習(xí)班,能力不足,NO!那是你沒掌握深圳小吃培訓(xùn)的小炒快餐培訓(xùn),冷鍋串串,鹵煮火燒,湖南小碗菜,重慶雞公煲。小炒快餐培訓(xùn)什么是快餐?快餐就是預(yù)先做好、能夠迅速提供顧客食用的飯食??觳鸵钥焖俟?/div>

深圳鹵味技術(shù)學(xué)習(xí)班,能力不足,NO!那是你沒掌握深圳小吃培訓(xùn)的小炒快餐培訓(xùn),冷鍋串串,鹵煮火燒,湖南小碗菜,重慶雞公煲。

小炒快餐培訓(xùn)

什么是快餐?快餐就是預(yù)先做好、能夠迅速提供顧客食用的飯食??觳鸵钥焖俟?yīng)、方便實(shí)惠合理滿足人們?nèi)粘I钏璧谋容^大眾化餐飲??觳途哂锌焖佟⒎奖?、標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。如今快餐可以分為中式快餐、西式快餐、中西合壁式快餐、其他快餐等??觳妥钤绯霈F(xiàn)在德國,后引入*之后,中文名就叫快餐。平時咱們經(jīng)常說的快餐,準(zhǔn)確說法是中式快餐,通俗稱盒飯。

冷鍋串串

冷鍋串串味道別具一格,香味四溢,回味無窮,久吃不厭。四川人喜歡吃辣,但重要的是辣得香,光辣不香的串串幾乎不會有吃貨的光顧,所以好吃的冷鍋串串對于鍋底的味道要求就比較高了,鍋底是其味道的源泉,鍋底味道欠缺了,冷鍋串串的風(fēng)味也就損失了一大半了。本學(xué)校冷鍋串串鍋底,是在傳統(tǒng)冷鍋串串制作的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代工藝,口味更佳濃厚。

鹵煮火燒

鹵煮火燒源自于北京,很多小伙伴有可能還不知道什么是鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。

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湖南小碗菜

都知道湘菜比較有名,無論是國內(nèi)還是國外都是比較有名的。湖南的小碗菜在現(xiàn)在的市場也是同樣出色的。小碗菜種類比較多,想肉類有粉蒸肉、蒸魚塊、蒸小酥肉、蒸雞塊、蒸排骨、蒸紅燒肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉絲、蒸冬瓜燒肉、清蒸蒜臺臘腸、蒸蓮菜鴨血、蒸獅子頭等。素類的有蒸雞蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鮮、蒸千葉豆腐、蒸杏鮑菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。

重慶雞公煲

重慶雞公煲毋庸置疑肯定是源自于重慶。雞公煲的口味一般只有不辣、微辣、中辣、麻辣等四種口味。種類分別為香辣牛肉煲、蒜香排骨煲、紅燒肉煲、麻辣魚塊煲、麻辣牛蛙煲、濃香豬手煲等。雞公煲的售價整體來說算是很實(shí)惠的,適合在外工作的小伙伴們周末聚餐。

深圳小吃培訓(xùn)已經(jīng)讓我們?nèi)プ分鹬鴫粝?,但那少量的墊腳石還不足以實(shí)現(xiàn)夢想,快來聯(lián)系小編拿取更多的墊腳石。

學(xué)員評價ASK list

  • 黎**評價:在煌旗學(xué)習(xí)感覺性價比還是很高的,老師會教很多東西,而且那些食材什么的都是他們那邊提供的,感覺真挺好的。
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  • 李**評價:煌旗小吃培訓(xùn)真的是一個很不錯的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我是朋友推薦過來的,他也是開小吃店的,他也是不會做小吃的,后來來煌旗學(xué)了以后自己開了一家小吃店,生意很好啊。所以我也過來學(xué)一下,也期待自己開店的*。
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  • 歐**評價:大大的好評,味道是,所以選擇一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很重要,因?yàn)槲也粣鄣教幣?既浪費(fèi)時間和精力,所以選擇了離家不遠(yuǎn)的煌旗、
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  • 未**評價:我在煌旗報(bào)名學(xué)了腸粉,腸粉很好吃,店也開起來了,早上生意挺忙的。
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  • 楊**評價:我是外省的,叫深圳的朋友幫我去看過現(xiàn)場也幫我了解了一下,她說還可以,等我有時間了再自己過來學(xué)。
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  • 方**評價:煌旗很專業(yè)!而且學(xué)費(fèi)還不貴!
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