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廣州信星飲食培訓(xùn)

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調(diào)酒全科班優(yōu)惠至5500元全包 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿

日期：2010-08-23 17:14:04     瀏覽：505    來(lái)源：廣州信星飲食培訓(xùn)
調(diào)酒師班課程
1  酒吧常識(shí)，杯具介紹，常見(jiàn)工具用具、酒吧結(jié)構(gòu)、器具清洗消毒；食物材料和調(diào)味料及軟飲料介紹，啤酒簡(jiǎn)介
2  軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實(shí)操）
3  烈酒常識(shí)和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹
4  白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實(shí)操）
5  氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹
6  氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實(shí)操）
7  伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專(zhuān)業(yè)飲用方法介紹
8  伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實(shí)操）
9  餐前開(kāi)胃酒及餐后甜酒介紹及專(zhuān)業(yè)飲用方法品嘗
10 餐前開(kāi)胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實(shí)操）
11 調(diào)和法雞尾酒配方介紹
12 調(diào)和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）
13 調(diào)和濾冰法雞尾酒配方介紹
14 調(diào)和濾冰法雞尾酒操作（實(shí)操）
15 搖和法雞尾酒配方介紹
16 搖和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）
17 攪和法雞尾酒配方介紹
18 攪和法雞尾酒配方操作（實(shí)操）
19 兌和法（分層，彩虹系列）雞尾酒配方介紹
20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實(shí)操）
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