正規(guī)系統(tǒng)培訓(xùn)和非系統(tǒng)培訓(xùn)

正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,擁有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式,學(xué)校除了要擁有現(xiàn)代化硬件設(shè)備外,還要采用勞動(dòng)*要求的規(guī)范教材,聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)認(rèn)可的從業(yè)人員進(jìn)行授課,配合規(guī)范系統(tǒng)的教學(xué)課程,只有這樣,技能學(xué)習(xí)才能得到充分,這是其他任何培訓(xùn)方式無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。

職業(yè)素質(zhì)教育和單一學(xué)習(xí)技能

專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校以培養(yǎng)專業(yè)復(fù)合型廚師人才為辦學(xué)目的,與烘焙甜品店內(nèi)"師傅帶徒弟"不一樣,學(xué)校不但要培養(yǎng)學(xué)生的廚藝,更重視學(xué)員的廚政管理能力與廚德的培養(yǎng),學(xué)校會(huì)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外*餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行廚政管理培訓(xùn)。

豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)和打雜是主要工作

無(wú)論學(xué)習(xí)什么技能,大家都會(huì)關(guān)心這樣一個(gè)問(wèn)題,是否能就業(yè)?是否好就業(yè)?事實(shí)上,職業(yè)培訓(xùn)就是就業(yè)培訓(xùn)。這里需要注意的是,一般四星級(jí)以上的酒店是不會(huì)讓主廚帶徒弟學(xué)習(xí)的,只有小型的餐館才能允許帶徒弟,即便有朝一日"學(xué)成出師",除了有人情世故的牽絆外,想要跳槽也是非常難的,即便有幸進(jìn)入酒店,而與專業(yè)廚師院校的畢業(yè)生相比較,已經(jīng)輸在了起跑線上。

要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)店 系統(tǒng)學(xué)習(xí)很重要

如果你想要開(kāi)店當(dāng)老板,你除了要有專業(yè)扎實(shí)的烘焙甜品技能,還必須要有烘焙甜品店如何經(jīng)營(yíng)管理方面的認(rèn)知,這是短期速成班遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠給予你的,因此進(jìn)行相對(duì)長(zhǎng)期系統(tǒng)的學(xué)習(xí)烘焙甜品顯得尤為重要。

8個(gè)月助你成功開(kāi)店

港焙學(xué)校經(jīng)過(guò)教學(xué)時(shí)長(zhǎng)對(duì)教學(xué)效果的深度研究發(fā)現(xiàn),3-6個(gè)月的教學(xué)時(shí)長(zhǎng),不能滿足良好的教學(xué)效果,而8個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)能夠讓學(xué)員達(dá)到自主開(kāi)店的水平。因此港焙學(xué)校特開(kāi)設(shè)8個(gè)月烘焙甜品甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班。

開(kāi)店有扶持 創(chuàng)業(yè)更輕松

學(xué)校特設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)平臺(tái),幫助創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供包括選址、裝修、運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)在內(nèi)的一站式開(kāi)店指導(dǎo),另外還會(huì)提供原材料、包材、設(shè)備進(jìn)貨渠道、后期產(chǎn)品更新等創(chuàng)業(yè)服務(wù),讓學(xué)員開(kāi)店輕松。

在西點(diǎn)行業(yè)中的廚師,被稱為西式面點(diǎn)師,這個(gè)職稱,在勞動(dòng)*被分為初級(jí)、中級(jí)、、初級(jí)技師和技師五個(gè)級(jí)別?？梢?jiàn),西點(diǎn)制作也和水電維修一樣,是一門專業(yè),是一門被大家認(rèn)可的技術(shù)。就如同我們?cè)诿姘靠吹降囊粯?一個(gè)女孩子在一面玻璃窗后面為你制作生日烘焙甜品,通常是先拿一個(gè)烘焙甜品底胚加入果餡,再抹上奶油,這就是裱花師的工作,而裱花師拿的底胚是由烤箱烤制的,是烘焙師的工作。

西點(diǎn)班培訓(xùn)有什么不同嗎?下面就跟隨港焙小編一起去了解一下吧!

西點(diǎn)是前景較好得行業(yè)據(jù)烘焙創(chuàng)業(yè)趨勢(shì),烘焙名師食貨君認(rèn)為,模樣花枝招展吃香食貨君西點(diǎn)烘焙甜品面包烘焙學(xué)校絕大大都畢業(yè)學(xué)員,開(kāi)設(shè)嘍本人得慕斯烘焙甜品法式西點(diǎn)門店、西點(diǎn)私家坐班室或擁有本人得慕斯烘焙甜品法式西點(diǎn)品牌企業(yè)。