【膳食營養(yǎng)師報考】在獲得膳食營養(yǎng)師證書之前,你首先需要了解這個職業(yè)的要求和責任。飲食營養(yǎng)師主要負責為客戶提供個性化的飲食建議,幫助他們改善飲食習慣,提高營養(yǎng)水平。因此,作為一名膳食營養(yǎng)師,需要具備一定的營養(yǎng)學知識、食品科學知識、醫(yī)學知識和溝通能力。下面和卓藝教育一起來了解一下膳食營養(yǎng)師報考相關情況吧!

膳食營養(yǎng)師的就業(yè)方向

1. 高校營養(yǎng)師負責幼兒園和學校師生的營養(yǎng)咨詢和備餐指導;

2. 營銷營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健品的生產(chǎn)、銷售和宣傳;

3. 咨詢營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、養(yǎng)老院和高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務;

4. 食品營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售以及營養(yǎng)餐飲工作;

5. 運動營養(yǎng)師從事體育館和體校的營養(yǎng)配餐工作和營養(yǎng)指導;

6. 美容營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導;

7. 醫(yī)院營養(yǎng)師為住院病人和療養(yǎng)院從事配餐工作。

膳食營養(yǎng)師的學習內容

膳食營養(yǎng)師:在原有醫(yī)學的基礎上,學習臨床營養(yǎng)治療、預防和康復方面的知識

(1)營養(yǎng)與各種疾病的關系;營養(yǎng)與代謝性疾病的關系

(2)臨床營養(yǎng)篩查和營養(yǎng)狀況評估,患者和亞健康人群的基本飲食;

(3)腸內和腸外營養(yǎng)治療;

(4)常見病的營養(yǎng)治療,營養(yǎng)及血糖控制。

膳食營養(yǎng)師需掌握哪些知識?

1. 基本的營養(yǎng)知識。

2. 對常見的烹飪食材、蔬菜、水產(chǎn)品和肉類有基本的了解。

3. 食物中毒及其預防;介紹營養(yǎng)和垃圾食品。

4. 營養(yǎng)結構和均衡飲食。

5. 營養(yǎng)計算理論與培訓。

6. 針對不同人群的營養(yǎng)飲食設計和培訓。

7. 食品安全與食品衛(wèi)生。

膳食營養(yǎng)師證的考試方式

主要采取在線考試方式,由考生自由選擇登錄在線考試的時間。

將實行百分制,60分以上將當場公布。考核合格的人員將在15個工作日內頒發(fā)"膳食營養(yǎng)師"職業(yè)技能證書。