萍鄉(xiāng)蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，話說江西蛋糕培訓(xùn)前景非常好，蛋糕和面包的區(qū)別，蛋糕需要什么材料，蛋糕制作需不需要烤箱是對(duì)此詳細(xì)的分析。

蛋糕和面包的區(qū)別

面包在我們?nèi)粘Ｉ钪谐洚?dāng)著僅次于三餐的零食，一般是由面粉，加水、發(fā)酵粉等，經(jīng)發(fā)酵烘焙的一種食品；而蛋糕則是由雞蛋糖面粉泡打粉等攪拌烘烤的一種點(diǎn)心。兩者在吃起來的口感不一樣，面包一般比較硬，而蛋糕吃起來比較柔軟。

蛋糕需要什么材料

提起蛋糕，就想起了那厚厚的奶油和可口的面包。想要做好蛋糕，就需先做好可口的面包，雞蛋、白糖、小麥粉為制作的主要材料，其他一些不是太重要，比如牛奶，奶粉，泡打粉，起酥油等，*在用奶油表上相應(yīng)的圖案即可。

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蛋糕制作需不需要烤箱

蛋糕制作中有幾個(gè)比較重要，一個(gè)是前期蛋糕漿的處理，其次就是烤制?？局凭托枰玫娇鞠?，而在烘烤當(dāng)中對(duì)溫度的把控也十分的重要，溫度高了會(huì)烤焦，烤硬，溫度低了，烤發(fā)不起來，烤不熟，所以想要制作一款好的蛋糕，一個(gè)好的烤箱就尤為重要了。

以上關(guān)于蛋糕和面包的區(qū)別，蛋糕需要什么材料，蛋糕制作需不需要烤箱的見解，完全屬于小編個(gè)人見解，如果有什么地方分析的不是正確，希望大家多多指點(diǎn)哦。萍鄉(xiāng)蛋糕學(xué)習(xí)培訓(xùn)班