自明以降,瀹茗之法由烹煮法改為沖泡法,茶器就由烹泉之器和泡飲之器組成。前者無非瓦釜,鐵罐或銅銚,銅腥鐵銹及泥土之氣所在多有,實為憾事。唯近卅年來,賴技術(shù)之進(jìn)步,不銹鋼電熱釜誕世,終于一掃陳陋,成為烹泉之極器。泡飲之器自古以來,既有金銀銅鐵之器,又有玉、瓷之器,但茶本南方之嘉木,仿佛五莊觀鎮(zhèn)元大仙之人參果一般,與五金之器相迕,僅與玉、瓷之器相宜,而玉、瓷之器豈百姓之家所能擁有?明正德年間,金沙僧紫砂壺。紫砂者陽羨石之精也。山茶者,草木之菁也。茶之,必生于爛石之間。紫砂壺泡,恰似稻草捆秧,父抱幼子,又如竹籃提筍,母懷嬰孩。紫砂壺配白瓷甌,將茶之色香味發(fā)揮到,五百年來再無可替之物!
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

今年申報評茶師證書證書費用低,報名后順利拿證,全/*國通用,聯(lián)網(wǎng)可查,終身有效,報名拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答辦理流程。

【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

每周申報評茶師證書,現(xiàn)在報考條件不嚴(yán),報名后評茶師證書省時省力省順利拿證,報考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報考流程。

茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的茶經(jīng)總結(jié)了前人飲茶的,對茶藝做了的闡述。隨后的宋代,飲茶風(fēng)氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝重要的貢獻(xiàn),是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來,風(fēng)格獨特、影的茶藝,是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。

與演示; 茶藝; 1.能夠識別主要茶葉品級; 2.能夠識別常用茶具的; 3.能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺; 4.茶葉分級知識; 5.茶具知識; 6.茶藝茶具配備基本知識

EhalW4ff