喝茶是人的一種文化修養(yǎng),一門,一份美學。當前,茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū),茶藝師就顯得越來越重要,考取茶藝師證書也成為自身實力的證明,升職的。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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的茶是被喝掉的茶,不是存在罐里的茶,也不是書里看到的茶,而是喝過有安靜感覺的茶。在看到這句話語時,深有感觸。就像有些人茶具的習慣,將之封存起來,十年、二十年,這些茶的價值是使用,如此便失去了這一部分的意義。有些時候,我們因為某種因素而害怕嘗試,卻錯過了的機會。

茶食的視覺與味覺;茶食的包裝要美觀精致,外形要,色彩要自然悅目,質(zhì)地要適口,并且要考慮到取食的方便,不粘手,不掉屑。茶食與器皿;盛裝茶食的器皿要講究,好茶配佳點,除了茶食本身的要好外,還要有潔凈、素雅、別致的盛器來襯托茶食的可口、精美 。

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