天津營養(yǎng)師證報考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐員的任務就是,根據(jù)不同就餐對象,綜用營養(yǎng)、烹飪、食品原材料、食品化學、食品衛(wèi)生學、中醫(yī)滋補、養(yǎng)論等知識,通過科學合理的營養(yǎng)計算、食譜設計、烹飪原材料搭配及烹飪的改進,向就餐者提供既美味可口,又營養(yǎng)均衡的膳食,使健康的人吃得更健康,使不健康的人吃出健康。

營養(yǎng)知識的普及包括營養(yǎng)知識教育和營養(yǎng)知識指導,要求公共營養(yǎng)師在理論知識的基礎上具備良好的表達能力。(1)能夠在社區(qū)、學校、團體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講,怎樣做到生動具體,吸引聽眾,怎樣做到通俗易懂,怎樣做到。(2)能夠針對個體中存在的營養(yǎng)問題講解指導和案例分析,并制做中、西醫(yī)結合的個體飲食方案。(3)能夠針對不同體質科學配餐。、

天津營養(yǎng)師證報考網(wǎng)站 近年來營養(yǎng)科學知識的普及讓更多的人關注到了食品健康也需要營養(yǎng)均衡,大家也逐漸從"愛吃"轉變成了"會吃",但仍然不夠。社會上對于營養(yǎng)配餐師的需求還遠不能被,營養(yǎng)配餐師的發(fā)展前景,需要有更多的人加入其中,為人們構建起安全合理的營養(yǎng)食物大廈。

公共營養(yǎng)師學習的內容主要有:基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測等。重點學習并食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

天津營養(yǎng)師證報考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐員是干什么的 國人的主食為谷物,是熱能的主要來源,應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營養(yǎng)成分不盡相同,而且經過稻加工的食品雖然口味,但營養(yǎng)素損失很多,因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進食量的多少,可根據(jù)活動量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過,否則將引起體重超重。

哪些人適合報考營養(yǎng)師 1 、職業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)或者學校做專職營養(yǎng)師;自己創(chuàng)辦中心;在*任營養(yǎng)相關專業(yè)的。 2 、類營養(yǎng)師:主要從事、護理以及營養(yǎng)工作。 3 、飯店類營養(yǎng)師:主要從事餐飲、職業(yè)點菜師、行政總廚以及廚師工作。 4 、食品類營養(yǎng)師:主要從事食品快餐的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作,食品、營養(yǎng)品企業(yè)的人員。

天津營養(yǎng)師證報考網(wǎng)站 營養(yǎng)配餐師有用嗎 營養(yǎng)配餐員證書有用,其持有者可以從事營養(yǎng)配餐的相關工作。營養(yǎng)配餐員證書的報考條件是:年滿18周歲1、取得餐飲職業(yè)(如烹調、面點、餐廳服務等)初級以上職業(yè)書或從事餐飲相關職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書;2、取得中等以上職業(yè)學校本職。

崗位要求 1、提供專 業(yè)的營養(yǎng)服務,采集、整理及分析飲食、運動及生活習慣等信息,提供合理的營養(yǎng)配餐建議和健康狀況分析; 2、制定個性化健康方案,根據(jù)具體情況及時方案; 3、進行相應的營養(yǎng)知識的引導和教育; 4、完善檔案并入檔; 5、編制PPT課件并進行健康營養(yǎng)知識的講座與培訓。

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