*古代的藥膳食療在中醫(yī)學(xué)中是作為一種治療手段而被使用,是一種具有治療效果的膳食,中醫(yī)擅長"調(diào)理以治本","藥食同源","根據(jù)體質(zhì)治療"等觀念具有廣泛的群眾基礎(chǔ),將烹飪與藥食通過中醫(yī)有機結(jié)合。

中醫(yī)食療調(diào)理師是一種能夠通過食物調(diào)理人體健康的專業(yè)人員。中醫(yī)食療調(diào)理師可以根據(jù)患者的體質(zhì)和疾病情況,制定針對性的飲食方案,達到調(diào)理身體、增強體質(zhì)、防病治-病的目的。中醫(yī)食療調(diào)理師是一個新興的職業(yè),有著廣闊的發(fā)展空間。

中醫(yī)食療學(xué)在預(yù)防醫(yī)學(xué)、康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域中均占有極其重要的地位,我國自古就有"寓醫(yī)于食"、"醫(yī)食同源"之說,食療養(yǎng)生在*有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內(nèi)涵,具有理法兼?zhèn)?、兼容并包的特點。

食療調(diào)理師證書報考流程:

1、選取與食療師相對應(yīng)職業(yè)類別的工種;

2、填好私人信息(聯(lián)系方式,家庭住址,學(xué)歷證明);

3、遞交報考材料:正反兩面?zhèn)€人相片、身份證復(fù)印件、2寸免冠照藍色底色的電子照,以及一些其它材料;

4、學(xué)習(xí)培訓(xùn)領(lǐng)域有關(guān)的基礎(chǔ)理論知識,參與食療調(diào)理師實踐技能考試(理論和實踐);

5、務(wù)必所有60分或以上達標(biāo),60分以下無法通過檢測

6、郵寄《食療調(diào)理師專業(yè)技能證書》。

膳食調(diào)理師市場就業(yè)前景廣闊是不爭的事實。隨著人們健康意識的提高,中醫(yī)養(yǎng)生逐漸成為一種時尚,而中醫(yī)膳食調(diào)理師作為中醫(yī)養(yǎng)生的一個重要組成部分,其市場需求也在不斷擴大。目前,中醫(yī)膳食調(diào)理師在國內(nèi)外都備受關(guān)注,成為眾多求職者向往的職業(yè)之一。