今年:報考高級食品安全管理師官網(wǎng)中心 

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

【初級食品安全員證書】

(1)年齡在18歲以上。

(2)是中?；蛑新毤耙陨蠈W歷的院校畢業(yè)生。

中級食品安全員證書(滿足其一)

(1)是大專及以上學歷的院校畢業(yè)生。

(2)在食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的相關崗位工作過2年左右的時間。

(3)是食品安全相關崗位的管理級別人員。

高級食品安全員證書(滿足其一)

(1)在食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的相關崗位工作過5年左右的時間。

(2)是食品安全相關企業(yè)的工作人員或者法人。

(3)是食品安全相關崗位的中、高級管理層人員。

因此建議考生咨詢報考機構(gòu)的【張/*老/*師】以獲取*準確的信息。報考條件不嚴,報名費用低,不分地區(qū),線上操作,省時省力省心順利拿證。

【為什么要考食品安全管理師證書】

食品安全管理師這一新職業(yè)的設定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務行業(yè)培養(yǎng)出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環(huán)等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進-步提升食品安全管理工作的高質(zhì)量發(fā)展。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【食品安全管理師】線上學習線上考/*試,每周申報,*通用,聯(lián)網(wǎng)可查,順利拿證。報考詳情咨詢張/*老/*師

【食品安全管理師】是指依據(jù)*法律和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中,從事食品安全風險控制和管理的人員。這一職業(yè)在*食品安全、維護人民身體健康和社會穩(wěn)定方面扮演著重要的角色。

食品檢查、存貯、運輸制度

1、食品經(jīng)營者應當建立健全食品檢查、存貯、運輸制度,應做好對所經(jīng)營食品的檢查工作,依法從事食品經(jīng)營活動。貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食物與有毒、有害物品一同運輸。

2、食品的標簽、說明書,不得含有虛假、夸大的內(nèi)容,不得涉及疾病預防、治療功能。食品的標簽、說明書應當清楚、明顯,容易辨識。食品與其標簽、說明書所載名的內(nèi)容不符的,不得上市銷售。

3、食品經(jīng)營者應當制定食品安全事故處置方案定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故隱患。