藥物制劑技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),掌握藥物制劑生產(chǎn)、制劑質(zhì)量控制、以及班組、車間管理所必備的基礎(chǔ)理論知識和實踐操作技能,能在藥物制劑領(lǐng)域從事藥品制劑生產(chǎn)、藥品質(zhì)量管理、制藥設(shè)備維護等工作的技術(shù)技能人才。
主要課程:微生物學基礎(chǔ)、藥理學、藥物化學、制藥過程原理與設(shè)備、藥事管理與法規(guī)、藥物制劑技術(shù)、藥物分析、藥物制劑設(shè)備、藥用輔料與藥包材、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等。
就業(yè)面向:藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)、制藥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、藥品檢驗*、醫(yī)院制劑室等單位,從事藥品生產(chǎn)、藥品質(zhì)量檢驗與控制、藥物制劑設(shè)備維護與管理、藥品倉儲與物流等工作。
職業(yè)技能資格證:藥物制劑工、執(zhí)業(yè)藥師等。
長沙華中醫(yī)衛(wèi)中等職業(yè)學校相關(guān)學校
學校根據(jù)開設(shè)的專業(yè)情況,護理類專業(yè)學生的實習工作由學校負責安排,學校有定點實習的省市、縣級醫(yī)院四十余家,完全能滿足學生的臨床實習;藥類專業(yè)采取的是實習就業(yè)一步到位,有近百家定點醫(yī)藥企業(yè),學生入學基本上即被醫(yī)藥企業(yè)預(yù)定,學校與湖南老百姓大藥房連鎖有限公司、湖南仁康泰大藥房連鎖有限公司、湖南養(yǎng)天和大藥房企業(yè)集團有限公司等醫(yī)藥企業(yè)訂單培養(yǎng),解決了學生就業(yè)的后顧之憂,藥類專業(yè)連續(xù)十八年學生就業(yè)率*,就業(yè)形勢喜人。
學校經(jīng)常對已經(jīng)安排實習、就業(yè)的學生進行回訪,及時跟蹤了解,據(jù)統(tǒng)計用人單位對學校實習就業(yè)的學生滿意率達90%以上,我校已成為培養(yǎng)醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)技能型人才的搖籃。
二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設(shè)計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門店運營與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
