廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。
聲譽(yù)高 、信心足、導(dǎo)師好 、管理人員專業(yè) 、場(chǎng)地大 、設(shè)備全、生活配套齊 、證書通用 ；時(shí)間靈活 隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。
場(chǎng)地和設(shè)備出國創(chuàng)業(yè)必修課程；菜式針對(duì)性強(qiáng)，正宗實(shí)用教學(xué)實(shí)習(xí)菜式
| 1 | 實(shí)用汁醬: 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作 |
| 2 | 竹筒飯: 咸魚花腩飯、梅菜肉餅飯 |
| 3 | 美味碟頭飯: 咖喱雞飯、魚香茄子飯 |
| 4 | 扒類碟頭飯:牛扒、豬扒、雞扒等 |
| 5 | 煱飯類: 白汁芝士海鮮飯、港式豬扒飯 |
| 6 | 意粉類: 肉醬意粉、黑椒牛柳炒意粉 |
| 7 | 小炒類: 豉椒炒雞坱、東瀛炒大蝦 |
| 8 | 煎炸類: 蒜香雞中翼、香煎魚、炸豬扒 |
| 9 | 燒烤類: 烤雞腿、烤雞全翼 |
| 10 | 啫啫類: 煲仔啫腸粉、啫啫雞 |
| 11 | 炒飯類: 咸魚雞粒炒飯、楊州炒飯、泰式炒飯 |
| 12 | 小食類: 吉列茄子（煙肉茄子卷）、串燒牛肉、孜然雞柳 |
| 13 | 三文治類: 芝士火腿三文治、西多士、蝦多士 |
| 14 | 湯類: 羅宋湯、忌廉湯 |
