廚師證按等級(jí)劃分,共分五個(gè)等級(jí)
初級(jí)(*五級(jí))
中級(jí)(*四級(jí))
高級(jí)(*三級(jí))
技師(*二級(jí))
高級(jí)技師(*一級(jí))
鑒定須知
中級(jí)滿20周歲,高級(jí)年滿25周歲,技師年滿30周歲,高級(jí)技師年滿32歲。
報(bào)名持:身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、原證書復(fù)印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級(jí)(具備以下條件之一者) (一) 經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿。
2、 中級(jí)(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業(yè)初級(jí)證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (二) 取得本職業(yè)初級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政*審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。
3、 高級(jí)(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業(yè)中級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (二) 取得本職業(yè)中級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 (三) 取得本職業(yè)中級(jí)證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。 (四) 取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政*審核認(rèn)定,以高級(jí)技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
4、技師(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業(yè)高級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本 職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (二) 取得本職業(yè)高級(jí)證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 (三) 取得本職業(yè)高級(jí)證書的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。
5、 高級(jí)技師(具備以下條件之一者) (一) 取得本職業(yè)技師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。 (二)、取得本職業(yè)技師證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
在2014年5月份之后考取中西式烹調(diào)師、中西式面點(diǎn)師、燒臘師即可獲得技能晉升補(bǔ)貼
高級(jí)技師、技師:2500元
高級(jí)證:2200元
初級(jí)、中級(jí)1600元
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