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廣州桂林米粉制作培訓,白云區(qū)桂林米粉培訓

日期:2014-02-27 16:28:05     瀏覽:1289    來源:廣州廚師培訓網

 

桂林米粉

1580/10天)

 

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1、傳授桂林米粉的經典做法,配方,鹵料和傳統(tǒng)秘方的湯料,配制適量的桂林酸竹筍,

酸豆角,酸辣椒,花生蔥等作料和三十多種天然香料及名貴藥材和各種肉料制作。

2、具體有:桂林米粉,紅燒排骨粉,秘制牛腩粉,鹵香排骨粉,叉燒粉,

牛肉,鹵味豬耳粉等。(:叉燒不教技術,要學另外收費)

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