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短短幾十年,人已經從"吃不飽"變成了"不"。根據預防控制中心的數據,我國肥胖率高達12%,超重率超過30%。體重的概念早出現在歐美。20世紀末,美國肥胖率居高不下,這個職業(yè)應運而生。

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我來說說體重控制師的含金量高均衡膳食能使膳食中的營養(yǎng)素互補,從而保證人體正常的生長發(fā)育與健康;相反,食品搭配不合理容易造成某些營養(yǎng)素不足或從而引起營養(yǎng)病。研究食品加工對營養(yǎng)素的影響,涉及食品科學、食品工藝學等*,除此以外,本*還涉及食品微生物學、食品衛(wèi)生學、烹飪學,以及食品的商品學與經濟學等*,是一門綜合性強,具有實際指導意義的*。

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主要從事的工作內容包括:采集和個人和群體的健康信息;評估個人或群體的健康和危險性;進行個人或群體的健康與指導;制定個人或群體的健康促進計劃;對個人或群體進行健康;對個人或群體進行健康教育和推廣;進行健康技術的研究與;進行健康技術應用的成效評估。

體重控制師的報考條件有:(1)要求有四年及以上的體重控制師相關行業(yè)的從業(yè)者;(2)持有高中及以上的者,要求有兩年及以上的體重控制師相關行業(yè)的從業(yè);(3)持有大專及以上的者,要求有一年及以上的體重控制師相關行業(yè)的從業(yè);(4)要持有大專的證明(需要本專業(yè)。

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