深度解析:餐飲經營師證存在多種報考渠道(新規(guī)定) 證書課程設置的基本要求是:考生通過對課程的學習,餐飲行業(yè)管 理的基本知識,職業(yè)能力,具備良好的職業(yè)道德以及決策、管 理、設計、等能力,從而能夠更好地從事餐飲企業(yè)或項目的管 理、運作經營和策劃等工作。

餐飲管 理實踐師對從業(yè)人員行業(yè)專 業(yè)性要求極高。需熟練餐飲行業(yè)從籌建到落地的每一個環(huán)節(jié)的管 理。

信息參考:餐飲服務師 *的節(jié)---經營管 理師了解一下 1．管 理師(具備以下條件之一) 在餐飲職業(yè)(烹調、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等)連續(xù)工作2年以上,經本職業(yè)管 理師(四級)培訓達學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。 高中(或相當于高中文化程度),年滿18周歲的待業(yè)人員,經本職業(yè)本等級培訓達學時數。并取得畢(結)業(yè)證書。 2．管 理師(具備以下條件之一) 取得餐飲職業(yè)(烹調、面點、餐廳服務、客房服務等)中級(*四級)以上職業(yè)書或連續(xù)從事餐飲相關職業(yè)4年以上,經本職業(yè)管 理師()培訓達學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。 取得與本職業(yè)相關專 業(yè)中,工作1年以上,經本職業(yè)管 理師培訓達學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。 3．管 理師(具備以下條件之一) 取得餐飲職業(yè)(如烹調、面點、餐飲服務、客房服務等)(*)以上職業(yè)書或連續(xù)從事,餐飲相關職業(yè)8年以上,經本職業(yè)管 理師(二級)培訓達學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。

深度解析:餐飲經營師證存在多種報考渠道(新規(guī)定)

報考時間: 餐飲管 理師每月均安排一次培訓。報名時間為前一周左右報名截止。考核鑒定分為理論知識和操作技能考核兩部分。理論知識采用閉卷筆試或機考,理論知識和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為通過。

餐飲管 理師是從事餐飲業(yè)經營管 理和服務的管 理人才與技術應用性專門人才。

職業(yè)等級: 餐飲管 理師劃分四個等級:中級(四級)、()、技師(二級)、技師(一級)。 中級(具備下列條件之一者) (2)取得本職業(yè)初級證后,經正規(guī)中級工培訓結業(yè)且年滿18周歲以上。 (具備下列條件之一者) (1)高中以下,連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 (2)以上,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 (3)取得本職業(yè)中級職業(yè)書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

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詳解:餐飲經營管 理師是做什么的?餐飲經營管 理師證怎么報考? 的飲食文化源遠流長,自古以來,人們對吃的怎么樣都非常,經濟的穩(wěn)步發(fā)展讓人們對飲食的安全、更加注意了,所以大多數人在外面吃飯就會選擇比較干凈、整潔的餐飲店。而我們的餐飲經營管 理師就是不僅要負責餐飲店的經營情況和發(fā)展目標,還要注意餐飲店的安全、衛(wèi)生管 理。