茶道的美是通過(guò)茶人在茶藝中得以體現(xiàn)。所以茶人的內(nèi)在氣質(zhì)及外觀的形象美十分重要。茶人們?cè)陂L(zhǎng)期的茶藝活動(dòng)中,運(yùn)用調(diào)養(yǎng)身心、保持吃茶的靜心狀態(tài)使外在呈現(xiàn)給人以一種靜態(tài)的安詳美。在茶藝中,講究如站、坐、走、躬等要自然到位,體現(xiàn)出以神指導(dǎo)的特點(diǎn),目光祥和而真誠(chéng),舉止大方從容。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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一經(jīng)花萼點(diǎn)綴,那壺頓時(shí)變成一個(gè)江南佳人,窈窕、柔媚, 活似水做的骨肉,滿滿一壺的柔情。文化紫砂花器的制作有一套完整的雕、鏤、捏、塑的技能,既要熟能生巧,又要避免匠氣。紫砂藝人的氣質(zhì)與涵養(yǎng),在 這里起到了關(guān)鍵作用。《東籬壺》壺體扁圓,如一隱士醉后臥眠于菊花叢中,壺嘴與壺把則為菊之莖葉。壺身粉蠑環(huán)繞,菊蕊吐香,好一派世外桃源。古人置身于此 情此景,亦不免慨然詠嘆,千紅萬(wàn)紫盡漂流,開到菊花歲已周。

抽衣凈手;在住持師、二禪定之時(shí),沙彌尼即做泡茶的工作,幔衣、海青,只留小衣,便于操作。按照的習(xí)俗,將衣服整齊有序地折疊起來(lái),放于墊上,默念"",虔誠(chéng)認(rèn)真。然后凈手,不僅為了衛(wèi)生,也是一種禮貌。

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