茶很慢。更講究的人還要選水,并非什么水都泡得了茶的,古人為了喝茶而遠(yuǎn)足去找水的不是沒有。水沸,泡茶,茶葉慢慢地散開,葉瓣一片片張開,像向下伸展的樹。要等到茶色出來,水稍涼,品一口,而不是一口喝光。"品"字有三個(gè)口。更慢的是,一杯兩杯茶喝下去,沒什么反應(yīng),上有點(diǎn)味道而已。什么道?非常道,說不出來,品吧。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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有的人失意了,也從此喪失了自我,每天渾渾噩噩的過日子,覺得每個(gè)人都欠自己的,總是以為自己的付出沒有應(yīng)有的回報(bào),其實(shí)錯(cuò)了。人生,說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短,失意了又如何,從頭來過,付出總會(huì)有回報(bào)。不要一味的去計(jì)較別人如何對(duì)待自己,要好好檢討一下自己,努力的去做,相信自己,好好把握住生活所賦予我們的權(quán)利,那么一定會(huì)有收獲。

泡茶分很多不同的程式,每一個(gè)步驟之中,都有的要求。一個(gè)人評(píng)論某位茶人泡茶很專業(yè),那說明他對(duì)這些的非常熟練。泡茶就好比一場(chǎng)體賽,裁判依據(jù)運(yùn)動(dòng)員完成的程度,來判斷一個(gè)運(yùn)動(dòng)的優(yōu)劣。但只能熟練的完成的體操運(yùn)動(dòng)員,是無法問鼎的體操選手,除了能夠扎實(shí)的技術(shù),還能給人帶來一種——生命的運(yùn)動(dòng)之美。

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