茶很具體,葉子、水、火、茶杯、……心很玄乎,"羚羊掛角,無(wú)跡可尋"。茶葉、水是形而下的,大地般自然、原始。茶是形而上的,道法自然,天人合一,清心寡欲。喝水只有"天",直接作用于,不養(yǎng)心。茶水也是水,樹(shù)葉泡過(guò)的水而已,但此水不是彼水,可以清心了。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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好茶,好壺,好水,然后還有那把水燒沸的燃料。你知道什么的嗎?不是木柴,不是煤炭,而是曬干的甘蔗渣。可惜當(dāng)時(shí)聽(tīng)到?jīng)]有細(xì)問(wèn),現(xiàn)在想問(wèn)也問(wèn)不到了。萬(wàn)事俱備,可以喝好茶了。不,還有時(shí)間,,心態(tài)等等。

世間風(fēng)云,變幻莫測(cè)。佛家講究因果輪回,無(wú)論物轉(zhuǎn)星移、飛沙走石,有都會(huì)煙消云散、俱靜歸塵。如茶,融匯了萬(wàn)物的精魂,倒入杯盞中,鐘情一色,澄澈醒透。時(shí)光流轉(zhuǎn),千年,茶成了生活中的習(xí)慣,成了修行者不可缺少的知音。

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