當我們討論茶的時候,不得不談到;中泡它給我們帶來的恬淡心境。茶沒有煙的,酒的迷醉,也沒有咖啡的華麗和巧克力的甜膩‘它所給予我們的‘是含蓄、清新和妥貼‘是淡談的溫暖和靜靜的私人空間,幾乎可以這樣說,哪里有茶,哪里就有了親情和家的感覺。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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在片段的記憶中,我曾經(jīng)和茉莉花茶邂逅過,茉莉花茶的味道在記憶的深處,依然那么口感柔和、不苦不澀,那種感覺,一如做人般婉轉(zhuǎn)淡雅。

每個人心中都有一扇窗。打開一看,是人間;合上,便是禪定。在一杯茶中原諒自己和別人。你無法過去的,現(xiàn)在的和未來的。

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