無(wú)論我們身在何處,熟悉的茶香常常能帶來(lái)有關(guān)家與親情的記憶,在茶所帶來(lái)的靜謐中,我們的心情漸漸沉淀和放松,思想也回復(fù)到真純的狀態(tài),而此時(shí)所流露和表達(dá)出的常常是自然的自我。茶,就是這樣在不知不覺(jué)中我們的干渴,洗脫我們的疲憊,給我們舒展和氣定神閑,正因?yàn)檫@個(gè)原茶也一直被視作我們與他人之間溝通交流與分的媒介。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
今年申報(bào)茶藝師從業(yè)證證書(shū)費(fèi)用低,報(bào)名后順利拿證,全/*國(guó)通用,聯(lián)網(wǎng)可查,終身有效,報(bào)名拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答辦理流程。
【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
每周申報(bào)茶藝師從業(yè)證,現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師從業(yè)證省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。
品茗時(shí),則依個(gè)人習(xí)慣有如下原則供參考; ①習(xí)慣品濃茶者用量稍加,反之稍減; ②上選品質(zhì)茶葉用量稍減; ③用茶量多,浸泡時(shí)間相對(duì)縮短,而沖泡。 水和茶的用量與茶葉和飲用有關(guān)。通常名茶或茶為五十比一,普通紅、綠、白茶、花茶為七十五比一。紅碎茶因飲用時(shí)加奶,冰茶要加冰塊,則茶汁需較濃,亦用五十比一。烏龍茶的沖泡用二十五比一,由于濃度高,宜用小杯細(xì)啜。
理論知識(shí)在教室內(nèi)進(jìn)行。技能操作考核在品茗室進(jìn)行。品茗室設(shè)備及用具應(yīng)包括:①品茗臺(tái);②泡茶、飲茶主要用具;③輔助用品;④備水器;⑤備茶器;⑥盛運(yùn)器;⑦泡茶室;⑧茶室用品;⑨泡茶用水;⑩沖泡用茶及相關(guān)用品;?茶藝師用品。鑒定場(chǎng)所設(shè)備可根據(jù)不同等級(jí)的考核需要增減。
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