所用的茶具為青花梧桐潷盂、湯甌、泥壺。茶葉為"婺綠茗眉"、"靈巖劍峰"。水為廖公泉或廉泉之水。伴著悠然的絲竹之聲,身著羅裙的表演者款步上臺(tái),溫文爾雅,端莊大方,就像是一位女才子。擺好茶具,開始焚香,拜祭茶圣陸羽。然后凈手、滌器、拭器,目口用白絹輕輕拭擦茶盞。接下來備茶、洗茶,沖泡時(shí),采用高沖法,加之柔美的"三點(diǎn)頭",茶只注七成滿。奉茶之后,先要聞香、觀色,然后才慢啜細(xì)品。將文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好處地展現(xiàn)出來。
茶是一種飲料,更是一門學(xué)問。喝茶,看似一件簡單的事,卻包含了太多的不簡單。學(xué)會(huì)喝茶,學(xué)會(huì)簡單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。

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【茶藝師的工作】
茶藝師的工作通常是在室內(nèi),且常常是常溫狀態(tài),這為茶藝師提供了而適宜的工作條件。具體的工作場所多種多樣,包括但不限于茶樓、茶館、、高端餐廳、私人茶室以及企事業(yè)單位等。
在茶樓或茶館中,茶藝師可以在典雅、溫馨的中為客人展示茶藝,講解茶葉的品種、產(chǎn)地及制作,并提供口感鮮美的茶水。或高端餐廳則要求茶藝師具備一定的餐飲知識(shí),以提供更高的茶藝服務(wù),客戶的用餐。
茶藝師還可能在企事業(yè)單位的活動(dòng)中進(jìn)行茶藝表演或提供茶藝培訓(xùn),或在私人茶室中與客人進(jìn)行更深入的互動(dòng),提供個(gè)性化的茶藝服務(wù)。此外,茶藝師也有機(jī)會(huì)在茶葉生產(chǎn)基地工作,親身參與茶葉的種植、采摘和制作,從而更深入地了解茶葉的特性和工藝。
總的來說,茶藝師的工作既可以是寧靜的茶室,也可以是充滿商務(wù)氛圍的高端場所,茶藝師可以根據(jù)自己的喜好和職業(yè)規(guī)劃選擇的工作。無論在哪里工作,茶藝師都需要保持專業(yè)、的服務(wù)態(tài)度,為客人提供優(yōu)質(zhì)的茶藝。

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