開(kāi)設(shè)課程思想鄧?yán)碚摵?"重要思想概論、法律基礎(chǔ)與思想道德修養(yǎng)、*語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)總論、基礎(chǔ)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物與食品微生物、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏(專(zhuān))、人體營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)總論、的營(yíng)養(yǎng)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生法規(guī)與等。專(zhuān)業(yè)介紹養(yǎng)較高水平的從事食品營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才,食品、營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)?zhuān)門(mén)人才的需求。本專(zhuān)業(yè)生可從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)、食品分析、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)和、營(yíng)養(yǎng)教育、餐飲、食品與貿(mào)易等工作。
上一課我們提到了,1200千卡熱量對(duì)應(yīng)的食物重量構(gòu)成分別是150克的主食,500克的蔬菜,100克的水果,50克的雞蛋,50克的肉,50克的魚(yú)蝦,50克的豆腐干,250克的脫脂奶,還有15克的烹調(diào)油,我們的配餐就是要將這些食物進(jìn)行合理的一日三餐的搭配。接下來(lái)呢,我們就以每天1200千卡為例教你如何快速配餐,只要按相同的做,適當(dāng)就可以了。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間和報(bào)名時(shí)間
蔬果需要蔬菜500克,水果100克,一共是600克,平均一下,大概每餐200克。我們可以做一下比例分配,比如早餐蔬菜100克+水果100克,中午蔬菜200克,晚餐蔬菜200克。大家填寫(xiě)一一列,這里依舊不允許有空格。現(xiàn)在呢,我們就了一個(gè)完整的表格,大家可以參考文字部分填好的表格。
考公共營(yíng)養(yǎng)師證具體報(bào)名條件報(bào)考要求費(fèi)用近幾年來(lái),我國(guó)5歲以下的低齡兒童肥胖率增長(zhǎng)速度越來(lái)越快,而且年齡越小,肥胖率越高,尤其是城市的低齡兒童中,肥胖人群擴(kuò)張速度明顯;而相比之下貧困地區(qū)的兒童體重則嚴(yán)重不達(dá)標(biāo),生長(zhǎng)遲緩率高達(dá)20%??脊矤I(yíng)養(yǎng)師證具體報(bào)名條件報(bào)考要求費(fèi)用也說(shuō)明,營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)目前需求,深受廣大從業(yè)人員的追捧,而且該行業(yè)對(duì)從業(yè)人員要求低,沒(méi)有相關(guān)政策進(jìn)行規(guī)劃。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間和報(bào)名時(shí)間
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)優(yōu)勢(shì):公共營(yíng)養(yǎng)師是 即將頒布的"我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例"規(guī)定,條例后,所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師包括臨床營(yíng)養(yǎng)師和公共營(yíng)養(yǎng)師。勞動(dòng)和社會(huì)*部第四批新職業(yè)公告,公共營(yíng)養(yǎng)師等12個(gè)新職業(yè)成為職業(yè)。學(xué)習(xí)內(nèi)容:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、中藥與營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)、飲食的奧秘、營(yíng)養(yǎng)素與的關(guān)系、人群的營(yíng)養(yǎng)、體格測(cè)量的魅力、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系、膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪、考前輔導(dǎo)等。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間和報(bào)名時(shí)間, 營(yíng)養(yǎng)師具體就業(yè)方向1、醫(yī)院:從事與有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食。2、活動(dòng)策劃:從事與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)作品策劃等。3、宣傳教育:運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)理論及知識(shí),進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)和宣傳教育工作。4、食品企業(yè):主要在食品企業(yè)工作,負(fù)責(zé)食品的與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。5、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)健康,進(jìn)行飲食制定及飲食、指導(dǎo)。 公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師資格是由人力資源和社會(huì)*部統(tǒng)一組織,理論、技能均達(dá)60分以上者,由人力資源和社會(huì)*部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書(shū)。(注:2008年不開(kāi)展統(tǒng)一鑒定,只有遼寧等省開(kāi)展全省統(tǒng)一鑒定,湖南等省開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師(、二級(jí))的全省統(tǒng)一試點(diǎn)鑒定。) 本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分為四級(jí)(即初級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(*四級(jí))、(即中級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(*)、二級(jí)(即)公共營(yíng)養(yǎng)師(*二級(jí))、一級(jí)(即技師級(jí))公共營(yíng)養(yǎng)師(*一級(jí))。
所主要從事的工作內(nèi)容包括:進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、和指導(dǎo);對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的與宣教。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用,還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供個(gè)性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù),就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個(gè)領(lǐng)域。
福建省公共營(yíng)養(yǎng)師證時(shí)間和報(bào)名時(shí)間, 營(yíng)養(yǎng)師是專(zhuān)門(mén)指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能,能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防、輔助、預(yù)防亞健康、健康等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才,在營(yíng)養(yǎng)師法立法中,將以書(shū)為合格上崗。營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)早可以追溯到3000年前的周朝,時(shí)稱"食官"。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求的專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。