唐代盧全的"七碗茶歌",把飲茶從解渴到修身養(yǎng)性的逐漸升華,作的描述:一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散,五碗肌骨輕,六碗通仙靈,七碗喝不得也,徐徐兩腋輕風生。對茶的領(lǐng)悟,我們達到了何等層次,這首茶歌可以幫助我們衡量,在寄情于茶,融情于茶,忘情于茶中的層次。

一茶一,懂不懂茶并不重要,茶道禪師千利休說:"須知茶道之本,不過是燒水點茶"。喝什么茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。喝茶就是"忙里偷閑,苦中作樂"。每個茶人心中都有一方清雅茶席,可存茶盞,可容花木,可納雅音。日日在此間醒來,不問凡塵,靜心其中,安頓身心。

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