茶藝著重在茶的品飲,追求品飲。茶俗的側重在喝茶和食茶,目的是解決需要、需要。有些茶俗經(jīng)過加工提煉可以為茶藝,但絕大多數(shù)的茶俗只是民族文化、地方文化的一種。雖然也可以表演,但不能算是茶藝。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。

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喝茶,喝的是健康,是品味,茶賦予我們健活的正能量;泡茶,泡的是心情,是在高壓生活中適時的調(diào)節(jié)心情、舒緩壓力。也許有人會困惑于自己不懂茶,不敢輕言愛茶,但是,有茶相伴就會非常美好,懂不懂茶又有什么關系呢?有茶,并且樂與人分享,無形之中,茶已經(jīng)讓我們的生活趣味盎然、活色生香。不懂茶,并沒有影響我們喝茶的好心情。

喝茶,要茶好、水好,喝起來才有味道,但也要有一種好的外,好的心境。比如喝茶于湖水環(huán)繞的亭臺樓閣上……所以,這種種因素合起來應該稱之為"品茶"更。

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