在辨證施膳的時(shí)候,還必須考慮個(gè)人的體質(zhì)特點(diǎn)。例如形體肥胖之人多痰濕,宜多吃清淡化痰的食品;形體消瘦之人多陰虛血虧津少,宜多吃滋陰生津的食品。春季萬(wàn)物始動(dòng)、陽(yáng)氣發(fā)越,此時(shí)要少吃肥膩、辛辣之物,以免助陽(yáng)外泄,應(yīng)多食清淡之菜蔬、豆類及豆制品;夏季炎熱多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如綠豆、西瓜、鴨肉等;秋季萬(wàn)物收斂、燥氣襲人,宜吃些性質(zhì)的食品,如乳類、蛋類等;冬季天寒地凍、萬(wàn)物伏藏,此時(shí)宜吃些御寒之品,如羊肉、狗肉、干姜等。
【什么是食療調(diào)理師】:
食療調(diào)理師是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),針對(duì)不同體質(zhì)類型人群提供的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的技術(shù)人員。
【中醫(yī)食療調(diào)理師是認(rèn)可的嗎】
中膳調(diào)理師是認(rèn)可的,具有廣闊的發(fā)展前景和重要的社會(huì)責(zé)任。希望廣大熱愛(ài)健康、有志于從事中膳調(diào)理工作的人們能夠積極加入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),為群眾的健康做出自己的貢獻(xiàn)。
這一點(diǎn)在我國(guó)的《中條例》、《中醫(yī)養(yǎng)生手冊(cè)》等法規(guī)和手冊(cè)中都有明確規(guī)定。中膳調(diào)理師是指通過(guò)中理論為基礎(chǔ),結(jié)合飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、食品烹飪學(xué)等相關(guān)知識(shí),對(duì)食物進(jìn)行科學(xué)搭配和,以達(dá)到健康、目的的專業(yè)人員。
現(xiàn)在中醫(yī)調(diào)理師報(bào)考條件不嚴(yán),中醫(yī)調(diào)理師報(bào)名費(fèi)用低,通用,含金量高。報(bào)名拿證聯(lián)系張/*老/*師。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)含金量高嗎】
證書(shū)的含金量很高。證書(shū)的頒發(fā)單位是事業(yè)單位,頒發(fā)的證書(shū)是可以在使用的,和行業(yè)認(rèn)可,證書(shū)信息也是能夠在頒發(fā)單位的網(wǎng)站上查詢到的,而且終身有效,含金量很高。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書(shū)好考嗎】
好考的。食療調(diào)配師主要負(fù)責(zé)食物營(yíng)養(yǎng)搭配,個(gè)人調(diào)養(yǎng)等方面的內(nèi)容,知識(shí)與日常生活聯(lián)系緊密,簡(jiǎn)單易懂,而且采用線上的,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),充足,都能通過(guò)。
飲食又可以人體的陰陽(yáng)平衡。根據(jù)食物的氣、味特點(diǎn),及人體陰陽(yáng)盛衰的情況,予以適當(dāng)?shù)娘嬍碃I(yíng)養(yǎng),或者,或者補(bǔ)形,既是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又是陰陽(yáng)。不但保證機(jī)體的健康,也是防止發(fā)生的重要措施。