《素問.至真要大論》中說:"五味入胃,各歸所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入,久而增氣,物化之常也"。此外,食物對*的營養(yǎng)作用,還在其對*臟腑、經(jīng)絡(luò)、部位的選擇性上,即通常所說的"歸經(jīng)"問題。如:茶入肝經(jīng),梨入肺經(jīng),粳米入脾、胃經(jīng),黑豆入經(jīng)等等,有針對性地選擇適宜的飲食,對人的營養(yǎng)作用更為明顯。
【什么是食療調(diào)理師】:
食療調(diào)理師是利用中醫(yī)體質(zhì)學(xué)理論和飲食調(diào)養(yǎng)技術(shù),針對不同體質(zhì)類型人群提供的食療調(diào)理指導(dǎo)、傳授食療調(diào)理技能的技術(shù)人員。
【中醫(yī)食療調(diào)理師是認(rèn)可的嗎】
中膳調(diào)理師是認(rèn)可的,具有廣闊的發(fā)展前景和重要的社會責(zé)任。希望廣大熱愛健康、有志于從事中膳調(diào)理工作的人們能夠積極加入到這個行業(yè)中來,為群眾的健康做出自己的貢獻。
這一點在我國的《中條例》、《中醫(yī)養(yǎng)生手冊》等法規(guī)和手冊中都有明確規(guī)定。中膳調(diào)理師是指通過中理論為基礎(chǔ),結(jié)合飲食營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、食品烹飪學(xué)等相關(guān)知識,對食物進行科學(xué)搭配和,以達到健康、目的的專業(yè)人員。
現(xiàn)在飲食調(diào)理師報考條件不嚴(yán),飲食調(diào)理師報名費用低,通用,含金量高。報名拿證聯(lián)系張/*老/*師。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書含金量高嗎】
證書的含金量很高。證書的頒發(fā)單位是事業(yè)單位,頒發(fā)的證書是可以在使用的,和行業(yè)認(rèn)可,證書信息也是能夠在頒發(fā)單位的網(wǎng)站上查詢到的,而且終身有效,含金量很高。
【中醫(yī)食療調(diào)理師證書好考嗎】
好考的。食療調(diào)配師主要負(fù)責(zé)食物營養(yǎng)搭配,個人調(diào)養(yǎng)等方面的內(nèi)容,知識與日常生活聯(lián)系緊密,簡單易懂,而且采用線上的,只要認(rèn)真學(xué)習(xí),充足,都能通過。
花生牛肉湯:體虛; 不少中老年人總問,冬天吃什么養(yǎng)脾胃,如果陽虛體質(zhì)的人,就是平時手腳發(fā)涼,耐受不了寒冷,喜吃食物的人,可多喝些花生紅棗牛肉湯。 :取牛肉650克、花生250克、紅棗10個、陳皮一小塊、姜兩片;牛肉放入滾水中高火煮3分鐘,撈出洗凈;把適量清水以高火煮沸,放入所有材料,中火煮45分鐘,用鹽調(diào)味即可。每次適量服用,一周服用2~3次。