自明以降,瀹茗之法由烹煮法改為沖泡法,茶器就由烹泉之器和泡飲之器組成。前者無非瓦釜,鐵罐或銅銚,銅腥鐵銹及泥土之氣所在多有,實為憾事。唯近卅年來,賴技術(shù)之進步,不銹鋼電熱釜誕世,終于一掃陳陋,成為烹泉之極器。泡飲之器自古以來,既有金銀銅鐵之器,又有玉、瓷之器,但茶本南方之嘉木,仿佛五莊觀鎮(zhèn)元大仙之人參果一般,與五金之器相迕,僅與玉、瓷之器相宜,而玉、瓷之器豈百姓之家所能擁有?明正德年間,金沙僧紫砂壺。紫砂者陽羨石之精也。山茶者,草木之菁也。茶之,必生于爛石之間。紫砂壺泡,恰似稻草捆秧,父抱幼子,又如竹籃提筍,母懷嬰孩。紫砂壺配白瓷甌,將茶之色香味發(fā)揮到,五百年來再無可替之物!
【茶藝師的報名條件】
1、級證書只要年滿18周歲,*以上就可以報考了。
2、二級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上,工作年限滿2年可以報名參加。
3、一級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上,工作年限滿4年。
茶藝師是茶文化的推廣者,是一個溫馨且品味的職業(yè)。各大茶葉公司、茶樓把擁有茶藝師證書看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。

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【茶藝師就業(yè)崗位選擇】
1、可在農(nóng)業(yè)方面從事茶葉的種植;
2、可在工業(yè)上從事茶葉的制作工藝上的設(shè)計;
3、可在商貿(mào)等領(lǐng)域或*,從事茶葉的推廣與;
4、可在茶企經(jīng)營與;
5、茶館或養(yǎng)生機構(gòu)從事教學(xué)與科研等工作;

【茶藝師證書】;是你升職開店上崗的必備證書,是證明你能力和資格的證書,所以大家得提前考一個證書,為自己做好職業(yè)規(guī)劃,不要到時候著急的時候再著急考,都是有周期的,未雨綢繆才。報考單位、含金量高、行業(yè)認(rèn)可、可查、通用、費用低可分期該專業(yè)人才需求、就業(yè)前景廣闊、發(fā)展空間大、現(xiàn)在報考條件不嚴(yán)、提交正反面照片2寸照報名一個月拿到。