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食品檢驗員是負責對食品進行檢測和評估的專業(yè)人員。他們的主要工作是確保食品符合相關的衛(wèi)生和,以保證食品的安全性和合規(guī)性。食品檢驗員需要具備一定的專業(yè)知識和技能,并通過相關的取得農產品食品檢驗員證書。

食品檢驗員證書查詢 ,考證須知 食品檢驗師 《食品檢驗技師》是2015年勞動社會*出版社出版的圖書,作者是張磊。 《食品檢驗 技師/高技能人才培訓基地建設項目成果教材》為高技能人才培訓基地建設項目成果教材,用于高技能人才培訓。主要內容包括食品熱處理、冷藏、輻射等的保藏加工原理以及加工因素對食品品質的影響,典型果蔬制品、糧食制品、乳制品、發(fā)酵食品、畜產品和水產品等的實用加工技術,以及食品檢驗等知識的練習題。