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廣州信星2012年港式茶餐廳班課程

日期：2012-10-28 15:49:47     瀏覽：6960    來源：廣州培訓(xùn)網(wǎng)

廣州信星2012年港式茶餐廳班課程

 

1 原盅蒸飯: 冬菇云耳滑雞飯、豉汁排骨飯
2 實用汁醬: 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作
3 竹筒飯: 咸魚花腩飯、梅菜肉餅飯
4 美味碟頭飯: 咖喱雞飯、魚香茄子飯
5 扒類碟頭飯:牛扒、豬扒、雞扒等
6 煱飯類: 白汁芝士海鮮飯、港式豬扒飯
7 意粉類: 肉醬意粉、黑椒牛柳炒意粉
8 小炒類: 豉椒炒雞坱、東瀛炒大蝦
9 煎炸類: 蒜香雞中翼、香煎魚、炸豬扒
10 燒烤類: 烤雞腿、烤雞全翼
11 啫啫類: 煲仔啫腸粉、啫啫雞
12 炒飯類: 咸魚雞粒炒飯、楊州炒飯、泰式炒飯
13 小食類: 吉列茄子（煙肉茄子卷）、串燒牛肉、孜然雞柳
14 三文治類: 芝士火腿三文治、西多士、蝦多士
15 湯類: 羅宋湯、忌廉湯

學(xué)時三周 學(xué)費2450元 隨報隨學(xué) 免費食宿
教學(xué)特點 小班上課，課程內(nèi)容豐富，適合有意獨立開店的有志人士

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