隨著社會的不斷發(fā)展,現如今的人們對自身健康有著更高的要求,因此營養(yǎng)師這個職業(yè)應運而生。但是要從事營養(yǎng)師工作,首先需要考取營養(yǎng)師證,除此之外,持該證還可以從事哪些工作?
   營養(yǎng)師證書的用途
   持有營養(yǎng)師證書,可以從事食品檢驗、、食品分析、衛(wèi)生、營養(yǎng)和等工作。此外,營養(yǎng)師證書還有以下用途:
1、持證人的專業(yè)競爭力。只有練好技能,才能找到高的工作。
2、它是就業(yè)的墊腳石。有這個證書總比沒有好。如果你沒有營養(yǎng)師證書,你甚至連進入相關行業(yè)面試的機會都沒有。
3、具有*身份:從事品和健康食品的人員持有營養(yǎng)師證書,有利于塑造自己的*形象。
4、將營養(yǎng)知識付諸實踐,在日常生活中為保護自己、家人和朋友的健康發(fā)揮作用。

   營養(yǎng)師值得考嗎?
營養(yǎng)師發(fā)展還是挺不錯的,營養(yǎng)師現在還是很普遍的,尤其是在一二線城市,像三四線現在也都已經慢慢普及開了。
   據統(tǒng)計,我國缺少400萬名營養(yǎng)師,很多非專業(yè)人拿到證書以后,成功轉行到健康行業(yè)里面去了,工作內容一般都是提供營養(yǎng)、制定營養(yǎng)食譜以及進行食物訓練等。這兩年也在鼓勵營養(yǎng)師行業(yè),營養(yǎng)師在咱們算是新興行業(yè),而且咱們健康的前期行業(yè)算是健康產業(yè)的一個短板,所以營養(yǎng)師的發(fā)展空間還是很大的。

合理加工,谷類的成品是米和粉。加工精度越高,出米和出粉率越低,保留的谷胚及谷皮越少,營養(yǎng)損失越高。為了谷類 B 族維生索和無機鹽的丟失,糧食碾磨和加工不應精細。合理烹調,不宜淘米;米飯的制作有燜飯、蒸飯和撈飯,宜采用燜飯和蒸飯,以利于營養(yǎng)索保存:面食的制作蒸、烤、烙等均可。 營養(yǎng)師報名拿證聯(lián)系張。

近幾十年來營養(yǎng)學在我國了快速發(fā)展。1956 年創(chuàng)刊了份營養(yǎng)學專業(yè)--《營養(yǎng)學報》,1959 年對 26 省市的 50 萬人進行了四季膳食調查,提出了新成立后的個營養(yǎng)索供給量建議,并從 1982 至 2002年,每 10 年進行一次性的營養(yǎng)調查,對一些重要的營養(yǎng)病,如病、碘病等的進行了研究并取得可喜成果。

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