2023年表現(xiàn):食品安全管理師報(bào)考

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定,是重大的民生問(wèn)題。隨著生活水平的不斷提高,食以安為先的要求更為迫切。*在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的同時(shí),也需要引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、服務(wù)等全流程的安全控制,全面提高食品安全質(zhì)量。"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理的人員,未來(lái)會(huì)有巨大的市場(chǎng)需求。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書(shū)】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇。考試過(guò)程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場(chǎng)相互競(jìng)爭(zhēng)殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

現(xiàn)在人們生活越加富足,對(duì)食品的要求越來(lái)越高,*食品加工企業(yè)目前有100多萬(wàn)家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預(yù)計(jì)需從業(yè)人員規(guī)模約200萬(wàn)人,另外應(yīng)餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需求,估計(jì)*應(yīng)有300多萬(wàn)個(gè)食品安全管理師崗位需求。 但目前,*絕大多數(shù)企業(yè)都沒(méi)有配備食品安全管理師。食品安全管理師必將成為未來(lái)具熱門(mén)的職業(yè)之一,職業(yè)前景廣闊。

食品安全管理員證怎么考?

食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作的人員。食品安全管理員考試一般通過(guò)網(wǎng)上報(bào)考。

初級(jí):小食店、早餐店、飲品店等經(jīng)營(yíng)面積200平方米以下的餐飲服務(wù)單位應(yīng)配置初級(jí)食品安全管理員。

中級(jí):學(xué)校(含幼兒園)食堂、經(jīng)營(yíng)面積200平方米以上的服務(wù)單位應(yīng)配備專職中級(jí)食品安全管理人員。

高級(jí):供餐人數(shù)為1000人以上的單位食堂、餐飲管理企業(yè)、食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)配備專職高級(jí)食品安全管理人員。