食品安全師證具體要求我剛聽說認(rèn)可哪一種 適合對象適用于食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通、餐飲及供應(yīng)鏈等從事食品安全相關(guān)工作的食品行業(yè)從業(yè)人員;適用于機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、第三方機(jī)構(gòu)等從事食品安全相關(guān)工作的人員;適用于中高職及高等院校、研究院等食品及相關(guān)專業(yè)學(xué)生或教職工;適用于其他關(guān)注食品安全的行業(yè)同仁。
食品安全師證具體要求 具體安排如下:鑒定對象:地區(qū)內(nèi)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品)生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全工作的從業(yè)人員、培訓(xùn)內(nèi)容:食品安全基礎(chǔ)知識、食品安全法規(guī)、食品儲存、食品召回、餐飲服務(wù)食品安全、食品、體系認(rèn)證、食品衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生制度、使用、采購等相關(guān)知。 食品安全師這一新職業(yè)的設(shè)定,不僅有利于為食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)行業(yè)出更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全的專門人才,還將有利于通過從人、機(jī)、料、法、環(huán)等方面進(jìn)行食品安全的危害分析與,進(jìn)一步食品安全工作的高發(fā)展。
《食品工程原理》《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)》、《安全食品》、《食品安全快速檢測原理及技《》、《食品微生物學(xué)》、《食品供應(yīng)鏈》、《低酸罐藏食品與安全》、《功能性食品與評價(jià)》、《糧油食品加工與控制》部分高校按以下專業(yè)方向:功能食品食品與安全專業(yè)的本科生一般選擇繼續(xù)深造,。 但同時(shí),食品企業(yè)食品安全人員嚴(yán)重,能夠?qū)κ称飞a(chǎn)與流通全進(jìn)行安全的大批化專業(yè)從業(yè)人員存在大量缺口。在未來的時(shí)期內(nèi),必定推行強(qiáng)制持證上崗制度,食品安全師(員)將成為食品行業(yè)急需聘用和的核心人才。
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食品安全師報(bào)考條件1.中專或高中,相關(guān)領(lǐng)域工作滿3年2.相關(guān)專業(yè),相關(guān)領(lǐng)域工作滿2年3.相關(guān)專業(yè)本科,相關(guān)領(lǐng)域工作滿1年4.具有碩士及以上:5.具有食品安全員人員能力驗(yàn)證證書;6.從事相關(guān)領(lǐng)域工作適用范圍。
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