消費(fèi)升級時(shí)代已到,追求品質(zhì)生活成為國人共識。*網(wǎng)*特別推出"品?鑒"——消費(fèi)品質(zhì)量系列報(bào)道,針對被檢測、曝光出的問題產(chǎn)品進(jìn)行追蹤、監(jiān)督,供廣大消費(fèi)者選擇商品時(shí)參考,同時(shí)提醒企業(yè)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量,切實(shí)承擔(dān)應(yīng)盡的社會責(zé)任。

食品巨頭瑪氏旗下的巧克力品牌德芙進(jìn)入*市場二十余年,長期占據(jù)著國內(nèi)巧克力的"頭把交椅"。然而近日一份檢測報(bào)告顯示,德芙一款巧克力產(chǎn)品被檢出礦物油含量"超大幅偏高",可能會給肝臟、脾臟及淋巴結(jié)等器官造成損害。

*網(wǎng)*記者日前從第三方檢測機(jī)構(gòu)優(yōu)恪網(wǎng)獲悉,德芙絲滑牛奶巧克力在德國實(shí)驗(yàn)室中被檢出礦物油成分——礦物油飽和烴(MOSH)或聚烯烴低聚飽和烴(POSH)。檢測結(jié)果顯示,礦物油含量超大幅偏高(C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)。

對于產(chǎn)品成分是否含有健康風(fēng)險(xiǎn),*網(wǎng)*記者致電瑪氏*消費(fèi)者服務(wù)中心,并應(yīng)對方要求留下問題和聯(lián)系方式,截至發(fā)稿未收到任何回復(fù)。

另一款產(chǎn)品也曾被檢出礦物油

檢測報(bào)告指出,德芙絲滑牛奶巧克力中的礦物油成分,可能來自生產(chǎn)及包裝過程中機(jī)械設(shè)備使用的潤滑油、包裝紙上含有礦物油成分的印刷油墨等。

歐盟食品安全局2013年的評估報(bào)告顯示,中低黏度的MOSH類物質(zhì)(碳原子數(shù)為C16~ C35)能在動物體內(nèi)積聚,并在肝臟、脾臟及淋巴結(jié)等器官中產(chǎn)生微肉芽腫。

目前,歐盟尚未對此類成分提出限值。但是,德國聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所(BfR)建議,從包裝遷移到食品中碳鏈長度介于C17~C20之間的MOSH遷移量應(yīng)該控制在4毫克/千克以內(nèi)。 2014年,德國聯(lián)邦食品及農(nóng)業(yè)部在一份德國日用品法的修訂草案中也建議,碳鏈長度介于C20~ C35之間的MOSH遷移量不應(yīng)超過2毫克/千克。

而此前德芙另一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力就曾被檢出偏高的礦物油成分——MOSH和MOAH(礦物油芳香烴)。德國聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評估研究所認(rèn)為,礦物油芳香烴(MOAH)對身體的危害還不能完全確定,但其中可能含有可致癌的多環(huán)芳烴。

*:不建議兒童食用含礦物油食品

我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760-2014)中指出,礦物油可用于發(fā)酵工藝、糖果等的加工工藝中,但沒有規(guī)定具體的限量要求。

中文核心期刊《*油脂》也曾刊文稱,礦物油會對人體內(nèi)的消化系統(tǒng)造成破壞,引起惡心、嘔吐等癥狀,引發(fā)突發(fā)性食物中毒,甚至導(dǎo)致昏迷等,且可能會在人體的肝臟、腎臟、脂肪等組織中蓄積。