食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
全日制-湖南康明中等職業(yè)學(xué)校
性質(zhì):
對口升學(xué)是*從高校招生計劃中選擇部分專業(yè),拿出專門指標(biāo),對希望繼續(xù)深造的中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生進(jìn)行對口專業(yè)的高考,為*的中等職業(yè)類學(xué)生提供上*深造的機會,對口高考科目一般為文化基礎(chǔ)課程與對應(yīng)專業(yè)課程。各省情況不一,而且有的省每年情況也不一。
對口高考名義上是職校學(xué)生之間的競爭,既降低了難度,又能發(fā)揮各自的長處,相對普通高考,考上*的概率高,可以滿足同學(xué)們學(xué)習(xí)深造的理想。但實際上由于對口升學(xué)內(nèi)容簡單,很多普通高中畢業(yè)生到職高注冊一年制學(xué)籍后,獲得考試資格參加對口升學(xué)考試。
考試特點:學(xué)生在技校學(xué)什么專業(yè),就參加該專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的對口升學(xué)考試,被高校錄取后,繼續(xù)在這個專業(yè)學(xué)習(xí)、深造。對口升*與普高升*比較
具體來說,對口升*與普高升*有"三個相同,四個不同"。
全日制-湖南康明中等職業(yè)學(xué)校
1.情況介紹
護(hù)理專業(yè)專任教師84人,碩士研究生38人 ,其中正高8人,副高職稱以上30人,雙師素質(zhì)型教師70人,兼職教師28人,講師34人,初級20人。通過引進(jìn)、聘請、培養(yǎng)等方式,建成了"企業(yè)大師引領(lǐng)、專兼職相結(jié)合、校企優(yōu)勢互補"的教學(xué)團隊。校企共同協(xié)作,建立雙專業(yè)帶頭人制,培養(yǎng)了3名校內(nèi)護(hù)理專業(yè)帶頭人。同時,聘請3名三甲醫(yī)院的*、教授為校外專業(yè)帶頭人,充分發(fā)揮出校內(nèi)、外專業(yè)帶頭人的優(yōu)勢和引領(lǐng)作用。對接職業(yè)崗位,加強骨干教師培養(yǎng),鼓勵教師攻讀在職博士,培養(yǎng)出一支高學(xué)歷、高職稱、高水平的教學(xué)團隊。對接職業(yè)崗位,每年選送骨干教師到湘雅一、二醫(yī)院等三級甲等醫(yī)院培訓(xùn)。45歲以下的專任教師每年暑假到省、市級醫(yī)院進(jìn)修學(xué)習(xí)。所有骨干教師均獲得醫(yī)療護(hù)理行業(yè)*證書和各類考評員證書,雙師型教師比例達(dá)到*。聘請企業(yè)*、技術(shù)骨干和能工巧匠擔(dān)任兼職教師,建立了穩(wěn)定的兼職教師庫,共同參與專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)實施、項目開發(fā)、頂崗實習(xí)指導(dǎo)、畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)等教學(xué)全過程
