中式烹調(diào)師(廚師)證報(bào)名流程:1、選擇正規(guī)報(bào)考機(jī)構(gòu),2、提交個(gè)人報(bào)考資料,3、付費(fèi)報(bào)考(僅繳納一次,透明公開(kāi)),4、按時(shí)參加考試。提交個(gè)人報(bào)名資料:考生身份證正反面、2寸白底相片、學(xué)歷畢業(yè)證,電子版的發(fā)給招生老師。
1、招生條件:身體健康;
2、具有中級(jí)中式烹調(diào)師證書(shū)二年或者滿26周歲以上;
3、帶好身份證及復(fù)印件;
4、帶1張二寸照片;
5、中級(jí)廚師證原件和復(fù)印件;
6、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并
取得畢業(yè)證書(shū);
7、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;
8、取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請(qǐng)電話咨詢我們
相關(guān)閱讀
選擇題:(選擇正確的答案,將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中)
按調(diào)味的工藝劃分,大致可劃分出12種調(diào)味方法,但是( D )不屬于其中之一。
A、干撒味料 B、隨芡調(diào)味 C、烹制加味 D、多次性調(diào)味
9、烹制五彩雞絲適宜使用( A )手法勾芡。
A、吊芡 B、潑芡 C、澆淋芡 D、推芡
10、在配菜中,"筍炒生魚(yú)片"主輔料顏色的配合屬于"( C )"搭配。
A、同色 B、異色 C、順色 D、逆色
