幾天為了選擇所專業(yè)的西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,筆者陪同朋友來(lái)到杭州港焙西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校參觀考察!在杭州港焙西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的展示中心,筆者和朋友看到西點(diǎn)烘焙蛋糕班的學(xué)生在做西點(diǎn)烘焙蛋糕和商場(chǎng)里面的模樣。杭州港焙西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校校園里面,老師,學(xué)生的服裝整齊劃,學(xué)校的環(huán)境優(yōu)美,后我咨詢了下學(xué)做西點(diǎn)烘焙蛋糕大約要花多少錢?除去住宿費(fèi),學(xué)西點(diǎn)烘焙蛋糕比如西點(diǎn)烘焙蛋糕,學(xué)校提供的面粉,糖等等之類的,加上物價(jià)是不斷的上漲的,但是,我認(rèn)為,學(xué)費(fèi)多少不是問(wèn)題,只要能真正學(xué)到西點(diǎn)烘焙蛋糕技術(shù),那就是值得的!

前幾日,美國(guó)的彭博新聞社援引項(xiàng)調(diào)研報(bào)告,稱*的后花錢多,顧慮少,他們充滿自信,無(wú)憂無(wú)慮。這也正突出說(shuō)明了未來(lái)的市場(chǎng),會(huì)是這群人對(duì)吃和玩以及精神享受要求頗高的市場(chǎng)。

前列,提倡回歸自然。在歐美各國(guó)科技發(fā)達(dá)生活寶貴的現(xiàn)狀下,人們不得不對(duì)食物進(jìn)行重新審視,由于西點(diǎn)烘焙蛋糕已經(jīng)從其穩(wěn)居主食的地位日漸下降,當(dāng)回歸自然之風(fēng)吹向西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)時(shí),人們?cè)俅斡蒙锇l(fā)酵方法烘制出具有誘人芳香美味的傳統(tǒng)西點(diǎn)烘焙蛋糕,至于用古老的酸面種發(fā)酵方法制成的西點(diǎn)烘焙蛋糕,則越來(lái)越受到中產(chǎn)階層人士的青睞。

前者是毫無(wú)基礎(chǔ)的西點(diǎn)烘焙蛋糕新手,他們來(lái)西點(diǎn)烘焙蛋糕技術(shù)培訓(xùn)班就想掌握門西點(diǎn)烘焙蛋糕技術(shù),讓往后在應(yīng)聘或創(chuàng)業(yè)的道路上走得更加順暢。后者是有基礎(chǔ)的西點(diǎn)烘焙蛋糕愛(ài)好者或者是已在西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)工作的從業(yè)者,他們往往想通過(guò)參加西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)來(lái)晉升自己的西點(diǎn)烘焙蛋糕技術(shù)。

前面主要說(shuō)了培訓(xùn)的費(fèi)用問(wèn)題,但這不是大家選擇學(xué)校的關(guān)鍵。而在選擇學(xué)校的時(shí)候,大家可以從整體的環(huán)境,設(shè)備以及教資來(lái)看,同樣也要注意自身的喜好。