食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
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教學質量管理
1、按照學校規(guī)定組織本園的教學質量監(jiān)控工作,實施過程管理,并將結果送教務處備案。
2、組織教學巡查、班級日志檢查、教學信息反饋與調控、聽評課、學生評教問卷調查、教師學期與年度教學考核等工作,收集整理和報送相關材料,按有關規(guī)定及時分別存檔。
教學基本建設
1、課程建設。組織實施課程建設。完成課程標準的修訂、報批、匯編等工作。組織申報校級精品課程。
2、教材建設。根據學期課表,選定教材和教學參考資料,填報教材征訂單,參與教材采購并負責教師用書的發(fā)放。組織開展自編教材的編審、報批等工作。
3、師資隊伍建設。組織開展本院骨干教師隊伍建設。負責建立本院教師的教學業(yè)務檔案。負責建立外聘教師教學業(yè)務檔案資料。根據教學需求,提出教師調整計劃、引進新教師計劃,及時上報組織人事處、教務處。
學生管理
1、配合學生工作處開展本院學生思想政治教育及學生管理相關工作。
2、配合校團委開展第二課堂活動。
其他工作
1、編制學期教學工作計劃。
2、收集各類教學改革信息,提出改革方案,經學校批準后組織實施。
3、負責教研室建設與日常管理工作。
5、主持本院教學指導委員會工作。
6、積極收集信息,反映和報導本院教學方面的情況和意見、建議。
7、完成學校下達的其它工作。
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專業(yè)名稱:中醫(yī)康復保健專業(yè)
招生層次:中專+大專(可升本)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)中醫(yī)康復保健人員。
主要課程:德育、中醫(yī)學基礎,中藥學基礎,中醫(yī)養(yǎng)生康復、推拿、針灸、食療等基礎,人體解剖生理學基礎,現(xiàn)代康復醫(yī)學基礎,常見病診療概要,現(xiàn)代醫(yī)學心理學基礎等
就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各級醫(yī)院康復科、療養(yǎng)院、康復保健中心、社區(qū)康復保健機構、社會福利機構,從事中醫(yī)康復、保健工作。
