1、招生條件:身體健康;

2、具有中級(jí)中式烹調(diào)師證書二年;

3、帶好身份證及復(fù)印件;

4、帶1張二寸照片;

5、中級(jí)廚師證原件和復(fù)印件;

6、取得本職業(yè)中級(jí)*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并

取得畢業(yè)證書;

7、取得本職業(yè)中級(jí)*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;

8、取得本職業(yè)中級(jí)*證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;以上文字較官方,如有不明白的地方,請(qǐng)電話咨詢我們

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選擇題

164.>觸電對(duì)危害程度與電流頻率、通過(guò)電流大小、電流通過(guò)人體的部位、( C )等都有直接的關(guān)系。

  A、導(dǎo)電能力                             B、電線位置

  C、電流通過(guò)時(shí)間長(zhǎng)短                     D、觸電形式

165.>廚房的煤爐、爐灶、電熱源設(shè)備及電源控制柜都都應(yīng)有專人負(fù)責(zé),這要求在廚房防火制度,要( D )。

  A、明確員工責(zé)任     B、方便生產(chǎn)需要     C、強(qiáng)化消防知識(shí)     D、加強(qiáng)火源管理

166.>廚房消防給水系統(tǒng)包括( A )和消火栓給水系統(tǒng)。

  A、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)                     B、消防安全管理系統(tǒng)

  C、全員管理防范系統(tǒng)                     D、給水設(shè)備配置系統(tǒng)