一、報(bào)名條件:
一級(jí)中式烹調(diào)師(高級(jí)技師):1987年以前,35周歲以上及其他條件。
二級(jí)中式烹調(diào)師(技師):1994年前,28周歲以上及其他條件。
注:具體報(bào)名條件請(qǐng)參照*職ye標(biāo)準(zhǔn)。
二、報(bào)名須知:
(一)報(bào)名時(shí)間:即日
(二)報(bào)名資料:2寸白底彩色照片電子版片1份、身份證正反面電子版1份、畢業(yè)證電子版1份、工作證明(蓋公章)電子版片1份。
證書頒發(fā):
考試合格,頒發(fā)《中式烹調(diào)師--一級(jí)(高級(jí)技師)、中式烹調(diào)師--二級(jí)(技師)》證書。證書官網(wǎng)電子注冊(cè),可作為專業(yè)技術(shù)人員相關(guān)職業(yè)能力考核的有效證明。
相關(guān)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容
(3)廚房安全用氣知識(shí)
1)燃料的種類
2)燃燒的條件
3)燃?xì)獗O限
4)影響燃?xì)獗O限的主要因素
(4)廚房安全消防知識(shí)
1)廚房安全防火的規(guī)定
2)廚房消防設(shè)備的種類
3)廚房中滅火器的種類
4)現(xiàn)場(chǎng)救治的方法
