一、報(bào)名條件:

一級中式烹調(diào)師(高級技師):1987年以前,35周歲以上及其他條件。

二級中式烹調(diào)師(技師):1994年前,28周歲以上及其他條件。

注:具體報(bào)名條件請參照*職ye標(biāo)準(zhǔn)。

二、報(bào)名須知:

 (一)報(bào)名時間:即日

 (二)報(bào)名資料:2寸白底彩色照片電子版片1份、身份證正反面電子版1份、畢業(yè)證電子版1份、工作證明(蓋公章)電子版片1份。

證書頒發(fā):

考試合格,頒發(fā)《中式烹調(diào)師--一級(高級技師)、中式烹調(diào)師--二級(技師)》證書。證書官網(wǎng)電子注冊,可作為專業(yè)技術(shù)人員相關(guān)職業(yè)能力考核的有效證明。

相關(guān)內(nèi)容

 教學(xué)內(nèi)容

(1)廚房安全生產(chǎn)的基本知識

1)廚房安全生產(chǎn)的基本要求

2)安全技術(shù)的概念和分類

3)廚房衛(wèi)生與安全技術(shù)的內(nèi)容

(2)廚房安全用電知識

1)觸電安全的類別

2)觸電損傷的基本因素

3)廚房安全用電的規(guī)定

4)安全防護(hù)的基本措施