培訓(xùn)對(duì)象,企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督*、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)*及有關(guān)科研、管理*的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位,用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。

食品安全管理師證有什么用,食品安全向來(lái)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程,既要監(jiān)管*的嚴(yán)格管理,又要品牌企業(yè)的用心維護(hù),才能筑起食品安全的堅(jiān)固防線,真正守住百姓舌尖上的安全。

敲響警鐘,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。組織召開(kāi)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控會(huì),通報(bào)近期四川發(fā)生的食品安全突發(fā)事件,針對(duì)春季專項(xiàng)整治中存在的問(wèn)題提出整改要求。要求各學(xué)校食堂嚴(yán)把食品安全采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、操作加工關(guān)、生熟分開(kāi)關(guān)、食品留樣關(guān)、清洗消毒關(guān)、有毒有害物質(zhì)管理關(guān),同時(shí)借助學(xué)校食堂微信群發(fā)布疫情防控、食品安全工作要求。