參考學(xué)時(shí)

總學(xué)時(shí)為28,建議連續(xù)開(kāi)設(shè)一整周。

課

程

目

標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力與發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生刻苦鉆研的學(xué)習(xí)態(tài)度,善于思考的學(xué)習(xí)方法,腳踏實(shí)地的工作作風(fēng);使學(xué)生具備在專業(yè)方面可持續(xù)發(fā)展的能力。  

3.使學(xué)生具備正確的價(jià)值觀與評(píng)定事物的能力。

4.使學(xué)生具備良好職業(yè)道德和誠(chéng)信的與人交往溝通的能力。

5.培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的職業(yè)精神與創(chuàng)新設(shè)計(jì)意識(shí)。

知識(shí)目標(biāo)

1.掌握空中乘務(wù)基本的工作原理;

2.能夠根據(jù)任務(wù)書,執(zhí)行航班任務(wù)的檢查與服務(wù);

3.能夠根據(jù)圖紙的技術(shù)要求和數(shù)控機(jī)床規(guī)定的指令格式與編程方法,正確地編制中等復(fù)雜典型零件的加工程序,為數(shù)控加工做準(zhǔn)備。

能力目標(biāo)

1.    具備執(zhí)行航班任務(wù)的能力;

2.    具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

主要內(nèi)容

1.飛行四階段

2.客艙設(shè)備檢查與操作

3.客艙餐飲服務(wù)

教學(xué)要求

1.結(jié)合技能抽查題庫(kù)及1+X題庫(kù)開(kāi)展訓(xùn)練;

2.配備評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及任務(wù)書;

3.采取分組訓(xùn)練法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法進(jìn)行教學(xué)等。

參考學(xué)時(shí)

144

課

程

目

標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)

1.逐漸養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精心專注、精益求精的職業(yè)態(tài)度;

2.培養(yǎng)學(xué)生空中乘務(wù)服務(wù)理念,樹(shù)立良好的真情服務(wù)意識(shí);

3.具有良好的服務(wù)意識(shí),在服務(wù)過(guò)程中,形象大方,舉止得體,態(tài)度誠(chéng)懇,注重服務(wù)細(xì)節(jié),主動(dòng)熱情;誠(chéng)實(shí)守信。

知識(shí)目標(biāo)

1.知曉服務(wù)程序、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)禮儀,做到工作規(guī)范化、動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化;

2.熟悉航空的四階段,懂得每階段需要完成的事情;

3.了解客艙布局及客艙乘務(wù)員的基本崗位職責(zé);

4.熟練地按服務(wù)程序進(jìn)行機(jī)上旅客服務(wù);

5.掌握特殊旅客服務(wù)特點(diǎn),進(jìn)行針對(duì)性的服務(wù);

6.掌握正常情況下開(kāi)啟、關(guān)閉艙門的技能;

7.理解空中乘務(wù)工作的基本流程,理解乘務(wù)員的工作內(nèi)容。

能力目標(biāo)

1.能根據(jù)開(kāi)關(guān)艙門的規(guī)范流程,做好滑梯預(yù)位與解除滑梯預(yù)位;

2.能熟練播報(bào)各種客艙廣播詞;

3.能熟練進(jìn)行客艙安全演示;能熟練進(jìn)行起飛降落前的安全檢查;

4.能熟練進(jìn)行餐食準(zhǔn)備和服務(wù);

5.能進(jìn)行客艙特殊情況處理。

主要內(nèi)容

1.客艙乘務(wù)概述;

2.客艙設(shè)備檢查與操作;

3.飛行四階段;

4.迎送客服務(wù)與安全演示;

5.機(jī)上餐飲服務(wù);

6.特殊旅客服務(wù);

7.不正常航班服務(wù);

8.B737、A320飛機(jī)艙門的開(kāi)啟與鎖閉。

教學(xué)要求

1.1+X證書教材,內(nèi)容貼近乘務(wù)工作,教學(xué)可多采用實(shí)際案例教學(xué);

2.采用"教學(xué)做一體化"教學(xué)模式,靈活運(yùn)用講授法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、討論法、案例分析法等教學(xué)方法;

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià),從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實(shí)踐能力以及多方面進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)、師評(píng),從期中與期末考試進(jìn)行終結(jié)性考核,形成性評(píng)價(jià)占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。